ビックリ台湾!?

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Re: 和菓子

投稿者: tokyo_cachito3 投稿日時: 2010/02/20 19:40 投稿番号: [2106 / 3149]
  昔、張さんに「虎屋」の羊羹を土産に持っていったことがある。「虎屋」の羊羹はだいたいが贈答用で、二本セットで一万円ちかい。店も一流デパートやホテルアーケードの「特等地」にあって、そんじょそこらの「和菓子屋」やスーパーには置いてないのである。どういうわけか羊羹は「日持ち」がする。さすがに表面は固くなるが、カビも生えず腐りもせず、常温で「何年も」もつ。

「こんどはバカに丁寧な人が来たよ。婆ァさんや、お茶をだしな。羊羹を切って…。ああ、古いのでいい、昭和三年のがある」   【小言幸兵衛】三遊亭円生。
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