ビックリ台湾！？

その焼きそばは,蕎麦ではなくて、麺だろうと思いますが。なんだかそんな料理では、蕎麦ではだめだという気がする。

昭和11年の春から夏にかけての4ヶ月、プライベートな理由でわしは東京は阿佐ヶ谷の父の友人（台湾人）の家に厄介になっていました。そのときわしと仲良しになった5歳年上の台湾人の学生が、よく夕食にわしを「支那そば」食いに誘い出しました。双方自分で食った分は自分で払うという条件で、あの店この店と食い歩き、愉快な思い出になっています。商品名は支那そばでも、たいていは麺で、ごく稀に蕎麦の店があっただけでした。まだ子どもだったわしには、どちらでもよかった。あの時代の阿佐ヶ谷はまだ郊外で、広い原っぱが残っていて、すばらしかったですよ。