ビックリ台湾！？

　 「焼きそば」とは「炒麺」のことで、中華料理ですからもちろん「蕎麦」ではありません。しかし、われわれはそれを「焼きそば」と言っています。たしかに「蕎麦」ではないので平仮名を使っています。
漢字の本場の人からみれば日本では相当に生半可でいい加減な漢字を使っていると思われているのではないでしょうか。「焼肉」とか「焼魚」と言いますが、焼けば灰になってしまいます。
「せっかく立派な文字を教えてやったのに意味もわからずに間違った使い方をしている」と思われているに違いありません。

徒手空拳の青年が日本に来て僅か二十年で多くの店舗を持つとは驚きですが、実は昨日、張さん一行と中華街を歩いていたら同じ場所にまだ「一号店」がありました。「梅蘭」で検索すれば出てきます。

「日本人は我々を商売の天才のように言うが、冗談じゃない。我々は逆立ちしたってソニーは経営できない」昔、横浜在住の華僑の人がそう言っていましたが、なんの、中国や台湾には多くの堂々とした大企業があり、商売に日本人も台湾人も中国人もありません。