朝鮮食べ物談義

＞今のモンゴルでは大きな鉄のミルク缶に、焼石、肉、焼石、肉といった具合に入れ蓋をして焚き火にかけ、蒸し焼きにするらしいのですが、肉は美味いし、肉汁のスープがこれまた絶品らしいのです。

これは私も興味があります。経験してない料理と思います。

以前、１０日間ランドクルーザーを駆り内蒙古自治区の東半分を走破しました。

行く先々で公式晩餐会は羊の料理。２、３日はＯＫでしたがその後は正直うんざりでした。