朝鮮食べ物談義

もともと仏教には不殺生の思想はありません。 　 意味のない殺生を禁止しているだけです。 　 それで武人に広く受け入れられたように記憶しております。 　 不殺生の思想はジャイナ教が有名ですね。

参考までに・・・。

ttp://kumamoto.lin.go.jp/shokuniku/eiyochisiki/bukkyo/index.html

＞たしかに日本人の食文化史には、外国にない特徴があります。それは、おそらく仏教の影響でしょうが、肉食禁止令が何回も出されていることです。図1・図2にはそれらを示しました。
　 仏教はインドで生まれ、シルクロードを通って中国に入り、更に朝鮮半島を経由して日本に渡ってきました。最も肉食禁止の思想が根付いたのは、極東の地日本ででした。中国では、仏僧以外には、肉食禁止は定着しませんでした。朝鮮半島の歴史はまことに興味深いものです。仏教の伝来した四世紀から五世紀にかけては肉食は自由でした。国の行政職に動物の名前が使われている位です。
　 六世紀から肉食禁止が始まりました。高句麗、百済は早くから、そして最後に新羅が殺生禁止を唱えました。統一新羅の時代には殺生厳禁、魚を食べることすら禁止しました。
　 しかし、一二三一年から約百三十年間は蒙古の支配を受けるに至ります。その間、遊牧民族である蒙古の食文化は殺生厳禁を粉砕してしまいます。また、古くからの朝鮮半島の人々にも、食文化が貧しいために蒙古に敗北したという反省も起こったようです。
　 蒙古は、朝鮮半島を支配しておいて、次は日本を二度も攻撃しました。鎌倉時代の元寇です。幸か不幸か、日本は「神風」が吹くことにより、蒙古を撃退してしまいました。そのため、肉食禁止の思想は修正されることなく、次第に国民に浸透していきます。朝鮮半島との食文化における彼我（ひが）の差は、このような歴史的背景の違いによります。