朝鮮食べ物談義

＞米国人大学生らは「韓食は中国料理が成功したマーケティング技法をベンチマーキングすればよい」と指摘した。

アメリカにマクドナルド式の昔の少し汚ったなーい食堂みたいな中華・ベトナム料理屋が有るんですよ。カウンターで注文すると使い捨てのボウルに詰めてくれて、カウンター前のテーブルで食べても、持ち帰ってもいいんです。

最も重要なことは20%のチップがいらないんですよ。ちょっとシャビイだけど財布には優しいのです。