朝鮮食べ物談義

＞韓国料理の優秀性と多様性を世界に知らせるための

そもそもこの発想自体が最初からマチガイだと気付け

＞甘味、辛味、酸味、苦味、塩味など五つの味（五味）をテーマに韓食体験イベントを行う。

今頃こんなイロハを言ってるようでは話にならんな。レベル低すぎ。笑

兎に角、ゴッタ混ぜ大盛りなどで盛り付けが美しくない朝鮮料理は、腹を満たすだけの料理で、高級料理として認知されないことを認識汁。言うなれば餌なんだよ。公式デイナーでは無理だね。

あ、それとキムチは日本人から見れば漬物の種類。欧米人からみればピクルスの種類。主食じゃないから料理の主流にはなれないことも認識汁。

ついでに、朝鮮料理が健康食だと？

そりゃ考え違いってものよ。

医食同源を標榜する中華料理の足元ににも及ばない分際で言うかあ？

健康食では中華の上を行く日本料理の世界評価に便乗するんじゃないよ。