アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

激辛ちゃんぽん、大好きでしたよ〜！

あの辛さと刺激は中毒性がありますよね。

でも多分、今なら食べられないかも・・・（笑）

日本に戻ってきてからも、時々作っていました。まず唐辛子をそのままフライパンでオイル炒めのようにして、そこにスープを加えて野菜を煮込んで作りました。

ごま油で唐辛子を炒めるとおいしいスープができますね。

あの甘ったるいコーヒーは、韓国の食文化だからこそ生まれたのかも知れないですね。