たかが韓国、されど韓国。酒の肴に！一覧 - Yahoo! Japan 掲示板アーカイヴ

Re: ジャポニカ米もそろそろ・・・

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/10/07 10:18 投稿番号： [3520 / 7922]

> こしひかりも、韓国起源にされてます。（涙）
> 誰だ！こんな事、書いたのは。（苦笑）

修正されてます。
「履歴」で、犯人はわかりますね。

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宿題はどうなった？

投稿者： kuuboakagi00 投稿日時： 2006/10/07 00:52 投稿番号： [3519 / 7922]

赤城先生が、和文英訳の添削を無料でやってくれるというのだから、ま、感涙を流さなきゃいかん。

最初はできんのはしょうがない。わたしゃ英語の翻訳の仕事やってます、などといっても、和文英訳のできるやつは１００人に一人くらいしかおらんからな。

恥ずかしがらずにやることだ。

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赤城よ！デヴィ夫人の

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2006/10/07 00:17 投稿番号： [3518 / 7922]

インドネシアでの評判はどうなんだ？
あと、旦那の大統領はどんな人物で、
なんで失脚したのだ？簡単に説明しろ。

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Re: 烏骨鶏ですか

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2006/10/06 23:18 投稿番号： [3517 / 7922]

そう烏骨鶏です。

最近、腰が痛いものでそういうものも良いかなぁと思っとります。

＞しかし、ソウルの「土俗村」がわたし的には一番ですね。

ちょいとググッてみたところ、美味そうですね。

ちょいと出かけられそうもないですが。

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＞食管法(食料管理法)

投稿者： kuuboakagi00 投稿日時： 2006/10/06 23:17 投稿番号： [3516 / 7922]

で米の輸出は未だ出来ないと思います。

そうなんですか。
インドネシア側が輸入を禁じているのかと思いました（現地の日本人もそのようにいってました。誤解しているのかもしれません）。コシヒカリ使用などという日本食レストランもあるようですけど、こっそり持ってきたものかも。（タイでコシヒカリを日本側の協力で栽培しているそうですが、あのような暑い国で寒さに慣れてしまったコシヒカリが栽培できるんですかね。味はさほどかわらないとかいうはなしでしたが、どうも信じられない。impさんも言っていたように水もちがうでしょうし）。

日本の漁船が帰国の途中でインドネシアに立ち寄った際、船内の米が多量に余りそうなので海に捨ててきた､などと言う話を日本食レストランでしていましたが、そこの日本人コックが残念がっていました。どうせ捨てるならこっちにまわしてくれればいいのに、と。

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烏骨鶏ですか

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2006/10/06 23:08 投稿番号： [3515 / 7922]

新宿の大久保辺りだと、どっか食えるはずですよ。
しかし、ソウルの「土俗村」がわたし的には一番ですね。
店のアジュンマたちも親切だったし、カクトゥギも旨いし。
最近は豚足人に知られ過ぎちゃって、たいぶ変わってると思いますが。

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空中窒素の固定でたんぱく質摂取

投稿者： kuuboakagi00 投稿日時： 2006/10/06 23:03 投稿番号： [3514 / 7922]

空気からたんぱく質補給。

パプアニューギニアの人間、摂取たんぱく質はどう計算しても必要量をはるかに下回るのに、なぜ筋肉隆々としているか、不思議がられていた。

空気中の窒素を固定するバクテリアが腸内にあるらしい（TVでの紹介）。

光合成までするようになれば人類の食料問題は解決。

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Re: インドネシアでカリフォルニア米を

投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2006/10/06 22:59 投稿番号： [3513 / 7922]

>インドネシアではアメリカ米は輸入できるが、日本米は輸入できないとのこと。

お米のﾋﾞｼﾞﾈｽから離れ10年近く経つので最近の事は知りませんが、日本は食管法(食料管理法)で米の輸出は未だ出来ないと思います。

ところが、中国にも秋田小町など栽培されており、誰かがこっそり種籾を持ち出し作っているようです。

韓国のコシヒカリも同様、韓国人が種籾を持ち出しコシヒカリとして国内で売ってるのでしょう。

韓国人は、日本の農産物種子をや花の株などを日本から持ち出し、韓国産として中国で売っています。日本の農業関係者が日本で品種改良した胡蝶蘭を中国で売ろうとしたところ、これは韓国産だろうと中国人に言われ唖然としたそうです。

韓国人は、工業製品のパクリのみならず、農産品まで韓国原産としてパクッテます。

実に、屑民族です。

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Re: インドネシアでカリフォルニア米を

投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/10/06 22:58 投稿番号： [3512 / 7922]

＞私、時々思うのですが、サムゲタンのですね、もち米の変わりに普通の米や雑穀を入れたらもっとサラッとして美味いのではないかと。

はい！大正解です。（笑）
私、食べました。おいしかった〜♪

そうですよね。料理によって、お米の種類も変えてみるのもいいですね。
チャーハンも、日本の米よりタイ米の方がおいしいです。

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Re: エドさん

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2006/10/06 22:57 投稿番号： [3511 / 7922]

＞普通の米だと、汁を吸い取っちゃって、
＞ダメになるはずですよ。

そうですか。

なかなか難しいですね。

火の通し方を工夫してもダメかなぁ

最近じゃダシ用の鶏と具用の鶏と分けている店も多いと聞いたもので、それならなんとかなるかな　と思ったのです。

ところで、関東でオゴルゲタンを食べさせる店はないですか？

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Re: プーヤンって

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/10/06 22:53 投稿番号： [3510 / 7922]

> ガキの頃、焼肉食ったことあるか。

子供の頃、近所に焼肉屋は無かった。
で、ベジタリアンだから、今でも焼肉は食わない。

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エドさん

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2006/10/06 22:49 投稿番号： [3509 / 7922]

＞サムゲタンのですね、もち米の変わりに普通の米や雑穀を入れたらもっとサラッとして美味いのではないかと

それは違うと思うな。
普通の米だと、汁を吸い取っちゃって、
ダメになるはずですよ。

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これ今日のニュースです

投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/10/06 22:42 投稿番号： [3508 / 7922]

どうそ、ご参考に
http://japanese.yna.co.kr/service/photo.asp

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プーヤンって

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2006/10/06 22:41 投稿番号： [3507 / 7922]

大阪民国の人間だと思ってた。どうでもいいが。
在日（東京育ち）の知り合いから聞いた話。
子供の頃、貧乏だったけど、食生活の方は
周りのチョッパリよりは全然豊かだったと言ってた。

ガキの頃、焼肉食ったことあるか。
せいぜい年中行事だったんだろ？

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Re: インドネシアでカリフォルニア米を

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2006/10/06 22:40 投稿番号： [3506 / 7922]

＞韓国では、米はだいたいスープと混ぜたり野菜と混ぜてビビンパブにしますから、関係ないような気がします。

ああ　なるほどなるほど。

スプーンで食べますしね。

私、時々思うのですが、サムゲタンのですね、もち米の変わりに普通の米や雑穀を入れたらもっとサラッとして美味いのではないかと。

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Re: インドネシアでカリフォルニア米を

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2006/10/06 22:35 投稿番号： [3505 / 7922]

＞考えて見たら、今は、健康のために白米に雑穀を入れたりしてますしね。

そうなんですよ。なんだか色々な雑穀を交ぜたごはんをこの前食べさせられました。

＞まだ小さいんでしたっけ？

５歳です。とりあえずフワフワしてないと嫌みたいです。

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インポちゃん

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2006/10/06 22:34 投稿番号： [3504 / 7922]

その絵は初めてみたな、おい。
うちの母の実家（九州寄り）では、イルボンの臼と殆ど同じヤツで
餅つきやってたぞ。イルボン由来かも知れんけど。

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Re: 自慢じゃないが

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/10/06 22:29 投稿番号： [3503 / 7922]

てやんでぇ！！

こちとら、江戸っ子は、生まれた時から白米食って育ってんでぇ！

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Re: インドネシアでカリフォルニア米を

投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/10/06 22:29 投稿番号： [3502 / 7922]

＞やはり米だけのほうが美味しいのでしょうか。

韓国では、米はだいたいスープと混ぜたり野菜と混ぜてビビンパブにしますから、関係ないような気がします。

焼肉などで、ちょっとご飯を食べますけどね。

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Re: インドネシアでカリフォルニア米を

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/10/06 22:27 投稿番号： [3501 / 7922]

> ＞一求知さんや、ぢゅわんくんも、子供の頃、苦労してたんだ。
>
> 苦労なんでしょうかね・・・

考えて見たら、今は、健康のために白米に雑穀を入れたりしてますしね。
年に１回、何かの行事て、稗や粟を入れたご飯を食べた事があります。

> その犬のおもちゃなんていう名前でしたっけ？

idogです。

> 子供に買ってあげようとしたら、そんなのいらないと言われました。

まだ小さいんでしたっけ？

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自慢じゃないが

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2006/10/06 22:22 投稿番号： [3500 / 7922]

７０年代に入ってからは、麦入り飯は殆ど見られなかったな。

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Re: 伝統的な餅つきニダ

投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2006/10/06 22:17 投稿番号： [3499 / 7922]

もう笑うしかない。

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Re: インドネシアでカリフォルニア米を

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2006/10/06 22:15 投稿番号： [3498 / 7922]

＞一求知さんや、ぢゅわんくんも、子供の頃、苦労してたんだ。

苦労なんでしょうかね・・・

よくわかんないですね。

その犬のおもちゃなんていう名前でしたっけ？

子供に買ってあげようとしたら、そんなのいらないと言われました。

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Re: インドネシアでカリフォルニア米を

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2006/10/06 22:12 投稿番号： [3497 / 7922]

＞だが、韓国の一般家庭で一日三食、コメを食べるようになったのは二十年ほど前のこと。それ以前、多くの家ではコメに麦や雑穀を交ぜていた。

これはとても興味深いお話ですね。

やはり米だけのほうが美味しいのでしょうか。

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Re: 嫌韓カスの皆さん、テストですよ！

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/10/06 22:11 投稿番号： [3496 / 7922]

いい加減にしないと、夜中に妖精が娘をさらいに来るから気をつけろ！

妖精にも悪い妖精が居るらしいぞ。

※今、CATVでディズニー・チャンネル見てる。

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Re: インドネシアでカリフォルニア米を

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/10/06 22:09 投稿番号： [3495 / 7922]

> だが、韓国の一般家庭で一日三食、コメを食べるようになったのは二十年ほど前のこと。

一求知さんや、ぢゅわんくんも、子供の頃、苦労してたんだ。

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Re: インドネシアでカリフォルニア米を

投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/10/06 22:01 投稿番号： [3494 / 7922]

確か水質にも条件があるんですよね。
日本は、軟質なのでおいしい米が栽培出来ると、聞いた事があります。
アメリカやインドネシアは、硬質なんですかね？

カリフォルニア米も日本で栽培すれば、案外おいしいお米になるまもしれませんね。（笑）

↓因みに韓国も軟質なので、技術さえパクれば似た物が出来ます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜ソウル＞　期待コメたい日本米　（東京新聞）05/12/17 ←リンク切れ

　近所のスーパーで「一番うまいコメはどれ」と聞いたら、店員が袋に書かれたハングルを指し「ササニシキ」「ヒトメボレ」と答えた。日本の種もみを密輸入し、韓国の水田で栽培したという。

　韓国は十年後のコメ市場の完全開放を迫られ、段階的に輸入量を増やしている。農民は反対し、機動隊と衝突する激しいデモもあるが、関連法案が可決され、開放は避けられない流れ。農家は、値段が高くても消費者が満足するおいしい国産米を作らねばならない。日本品種の導入はそんな試みの一つだ。

　だが、韓国の一般家庭で一日三食、コメを食べるようになったのは二十年ほど前のこと。それ以前、多くの家ではコメに麦や雑穀を交ぜていた。短期間で経済発展し工業製品の輸出が増えた分、農産物の市場開放を迫られ、農民にはちょっと気の毒な気がする。

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Re: 嫌韓カスの皆さん、テストですよ！

投稿者： uemula 投稿日時： 2006/10/06 21:15 投稿番号： [3493 / 7922]

って、つまり要約すると、

『おれ、寂しい』

でしょ＾＾。

本筋を言えよ。

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嫌韓カスの皆さん、テストですよ！

投稿者： mr_takesima 投稿日時： 2006/10/06 21:01 投稿番号： [3492 / 7922]

ソウルの三豊（サンプン）百貨店が崩壊し、
数百人？が亡くなった事件を憶えてますね？
あの崩壊の数時間前に建物にヒビが入ったり
の異常な状態を店の責任者は気づいていました。
さて、その時、責任者が取った行動は？

①速やかに店内にいる全員を退避させた
②「ケンチャナヨ♪」と営業を続けさせた

正解は②です。

今回は正解、不正解に関係なく、前回と同じように
日式にファビョらないインチキ・モラリストの方全員に
北鮮の原爆実験場の穴っぽこの中に入って「原爆反対！」
とウリナラとイルボンの平和のために叫んでもらいます。

「懲りない奴だな」
「また、人の死を茶化してネタにしやがった」
「絶対許せないニダ」
「殺しても文句いえないニダ」

その調子！北で人間の盾になりたくなかったら、
どんどんファビョれ！ファビョるフリでもＯＫよ。

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インドネシアでカリフォルニア米を

投稿者： kuuboakagi00 投稿日時： 2006/10/06 20:45 投稿番号： [3491 / 7922]

食べてまいりました。
巻き寿司にも使っていたようだけど、まずかった。
日本人料理人によると、カリフォルニア米は陸稲だから、日本の米にはかなわないとかいっていたけど、アメリカ米も水田で作っているみたい（全部ではないにしろ）。その料理人の不知みたい。

インドネシアではアメリカ米は輸入できるが、日本米は輸入できないとのこと。

カリフォルニア米も結構うまいなどと言う話もあるので、カリフォルニア米でもまずいものをつかっているんじゃないかな、その店は。寿司に使う場合はもち米を少し混ぜているとかいっていた。

海外で食う日本食は高すぎる。
ま、日本食食わなくたって死にはしないので､無理に食べることはしませんが。

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Re: ＮＨＫ富山局長が万引き

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/10/06 20:20 投稿番号： [3490 / 7922]

コピペしろ、貴様！！

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Re: ＮＨＫ富山局長が万引き

投稿者： mr_takesima 投稿日時： 2006/10/06 20:14 投稿番号： [3489 / 7922]

クリックできねえじゃねえか、貴様。

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Re: ジャポニカ米もそろそろ・・・

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/10/06 19:55 投稿番号： [3488 / 7922]

> コシヒカリの誕生
> コシヒカリは韓国が起源である。

さりげなく断定してやがる！！

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ジャポニカ米もそろそろ・・・

投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/10/06 19:49 投稿番号： [3487 / 7922]

こしひかりも、韓国起源にされてます。（涙）
誰だ！こんな事、書いたのは。（苦笑）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%82%B7%E3%83%92%E3%82%AB%E3%83%AA

↑コシヒカリの誕生を見てください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
高価ブランド米９９％、他品種交ぜて売って

市中で販売されている大部分のブランド米が異なる品種の米とまじて流通しており、平均混入率も４７％にものぼり、米の品質に対する管理が至急望まれることが明らかになった。

農村振興庁がハンナラ党ホン・ムンピョ（農林海洋水産委員会）議員に提出した‘ブランド米混入率調査結果’によれば、去年１２月、単一品種と表示されて市中に流通中の６０４のブランド米混入率を遺伝子（ＤＮＡ）分析などの方法で調査した結果、４種を除いた６００種のブランドで異なる品種の米がまじており、混入率も平均４７％に達したと調査された。

混入程度別のブランド数は１００％単一品種であるブランドは４種（０．６％）に過ぎない一方、１〜３０％台が２２７種（３７．６％）と一番多く、５１〜９９％台が２２５種（３７％）、３１〜５０％台１２２個（２０．２％）のブランドでそれぞれ現われた。特に２６のブランド（４．３％）は１００％他の品種に虚偽記載した米であることが確認された。

品種別混入率で一番多かったコシヒカリは８１．３％で、調査ブランド３０種中１８種のブレンドで混入程度が５１〜９９％台と出て、８種のブランドでは１００％他の品種であることが明らかになった。

（中略）

このように米ブランドが乱立している状況で、品種表示違反者の摘発をしなければならない義務がある農林部はこれまで米ブランド品種表示違反摘発事例がなく、米虚偽表示を座視していることが明らかになった。

（以下略）
http://www.cbs.co.kr/nocut/show.asp?idx=333112

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シ−テックに行ってきました。

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2006/10/06 19:44 投稿番号： [3486 / 7922]

雨だからすいているかと期待したけど、
残念、非常な混みようでした。

いつもは閑古鳥の支那さんの所も
そこそこ人が歩いていました。

さてさて、去年は広い場所占領していた「三星」
今年は見当たりませんでした。
今資料で確認したら、今年は出展していないようで。
「金星」はもともと出していませんのでいつも通り。
冗談抜きで、結構厳しい状況のようで。

（だけど来場だけはしっかりとしていました。
　堂々とバチバチ撮影していました。（笑）
　どういうわけか。女が多い。）

これ経済トピの方が良かったかな？
でも、もう書いちゃったから・・・

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Re: ＮＨＫ富山局長が万引き

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2006/10/06 19:36 投稿番号： [3485 / 7922]

青いキャンディで、大人になれ。

streaming.yahoo.co.jp/c/t/00074/v00162/v0016200000000203481/

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Re: 伝統的な餅つきニダ

投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/10/06 19:33 投稿番号： [3484 / 7922]

因みに、韓国はもち米を使わず、「うるち米」を使用してます。
http://www.heiwaen.co.jp/tokachi/tyousen.htm

朝鮮風お雑煮

朝鮮の餅はトックといい、日本のようなもち米ではなくうるち米を粉にして、それをついて作ります。そのため、日本の餅よりも伸びない代わりに弾力があり、あっさりとしています。トックは2種類の形があり、太いものは薄い斜め切りにしてお雑煮に使い、細いものはそのまま炒め物などにします。お雑煮はお祝い事、特に結婚式の時によく食べられます。結婚式と新郎新婦が新婚旅行から帰ってきた時、両方の家で計４回パーティが行われます。その時にトック入りのお雑煮が欠かせないのです。

もうひとつ見つけました
http://homepage3.nifty.com/tommy1949/nakamura-J25-3.jpg

もち米はあるにはありますね
商品名チャプサル（もち米）ユグァ
http://review.rakuten.co.jp/item/1/193614_10000867/1.1/

文化特集：トック(餅)
http://www.lifeinkorea.com/culture/ricecake/ricecakej.cfm?Subject=types

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Re: 伝統的な餅つきニダ

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2006/10/06 19:16 投稿番号： [3483 / 7922]

餅つきは好きな行事なので、
こんな写真見ると悲しくなります。

３升餅はいけないからちょっと足すとか、
臼の下に敷き藁置くとか、
こんな美しい伝統はないんでしょうね。

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Re: 伝統的な餅つきニダ

投稿者： honkytonk_2002_x 投稿日時： 2006/10/06 19:14 投稿番号： [3482 / 7922]

蓋世さんによれば、月島で、朝鮮人の集団がもんじゃ屋に来ていて、その中の仕切り役みたいなオバハンがデカい声で能書を垂れながら、焼いていたそうです。

しかし、焼き方を見ると、どうも連中は、お好み焼きとカンチガイしていたもよう、との事でした。

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伝統的な餅つきニダ

投稿者： imp_mania_jk 投稿日時： 2006/10/06 19:09 投稿番号： [3481 / 7922]

餅をひっくり返すために「合いの手」を入れる人もない。
これじゃあ、米が飛び散って、台にへばりつくだけだと思うんだけど。

茶道といい、餅つきといい、料理といい・・・意味も考えず形だけパクるから・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昔ながらの餅つき

快晴の秋夕、南山韓屋村は多くの人出でにぎわっている。伝統的な方法で進められる餅つきを見物する家族連れの姿＝６日、ソウル（聯合）

画像
http://file.yonhapnews.net/foreign/newsJP/PhotoAlbum/2006/20061006154433.jpg

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