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インドネシアでカリフォルニア米を

投稿者: kuuboakagi00 投稿日時: 2006/10/06 20:45 投稿番号: [3491 / 7922]
食べてまいりました。
巻き寿司にも使っていたようだけど、まずかった。
日本人料理人によると、カリフォルニア米は陸稲だから、日本の米にはかなわないとかいっていたけど、アメリカ米も水田で作っているみたい(全部ではないにしろ)。その料理人の不知みたい。

インドネシアではアメリカ米は輸入できるが、日本米は輸入できないとのこと。

カリフォルニア米も結構うまいなどと言う話もあるので、カリフォルニア米でもまずいものをつかっているんじゃないかな、その店は。寿司に使う場合はもち米を少し混ぜているとかいっていた。

海外で食う日本食は高すぎる。
ま、日本食食わなくたって死にはしないので、無理に食べることはしませんが。
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