たかが韓国、されど韓国。酒の肴に！

確か水質にも条件があるんですよね。
日本は、軟質なのでおいしい米が栽培出来ると、聞いた事があります。
アメリカやインドネシアは、硬質なんですかね？

カリフォルニア米も日本で栽培すれば、案外おいしいお米になるまもしれませんね。（笑）

↓因みに韓国も軟質なので、技術さえパクれば似た物が出来ます。

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＜ソウル＞ 　 期待コメたい日本米 　 （東京新聞）05/12/17 ←リンク切れ

　 近所のスーパーで「一番うまいコメはどれ」と聞いたら、店員が袋に書かれたハングルを指し「ササニシキ」「ヒトメボレ」と答えた。日本の種もみを密輸入し、韓国の水田で栽培したという。

　 韓国は十年後のコメ市場の完全開放を迫られ、段階的に輸入量を増やしている。農民は反対し、機動隊と衝突する激しいデモもあるが、関連法案が可決され、開放は避けられない流れ。農家は、値段が高くても消費者が満足するおいしい国産米を作らねばならない。日本品種の導入はそんな試みの一つだ。

　 だが、韓国の一般家庭で一日三食、コメを食べるようになったのは二十年ほど前のこと。それ以前、多くの家ではコメに麦や雑穀を交ぜていた。短期間で経済発展し工業製品の輸出が増えた分、農産物の市場開放を迫られ、農民にはちょっと気の毒な気がする。