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Re: 和食論争

投稿者: nannkurunaisa99 投稿日時: 2006/12/12 09:05 投稿番号: [9182 / 30895]
>日本のすし屋にはアボガドはおいてない。

数寄屋橋「次郎」には無いけど、六本木の鮨屋では何軒か有る所も・・・、

極端な事を言えば、江戸前の材料以外は「江戸前鮨」じゃ無くなる、
インドマグロも駄目?明石のタコも?関サバも?
カツオは江戸前の海では捕れませんね、
韓国産海苔は当然駄目?
回転寿司で巻物はなくなっちゃいますね、

キムチ巻なんて考えただけでゾッとするが、お新香巻は好きだな、

日本のラーメン屋が「中華料理」の看板出してるのもイカンな、
でも、不法滞在の中国人が調理してる店より日本人の店の方が安心だね、

ミシェランみたいに、星の数で「ランク付け」する位で良いのでは?
その土地の人の好みに合わせるのは仕方が無いでしょ?
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