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> >満漢全席

投稿者: greatjp22 投稿日時: 2005/09/20 21:32 投稿番号: [1190 / 30895]
ゲテモノはちょっと無理ですねえ。元々西大后に出していた料理もいつも彼女が手をつける料理以外は何日も同じものをだしてごまかしていたという話を聞いたことがあります。臭いで気がつきそうなもんだと思わなくも無いですが...


個人的には上海料理がけっこう好きですね。蒸し魚に甘酸っぱいあんかけがかかっているのとかなんて、中国の川魚を初めて食べたのでなんだか印象的です。街中で普通に食べたワンタンスープとか日本風で言うところの肉まんとか小龍包が本当に安くて美味しかったですねえ。


北京ダックは北京の専門店で食べたのが美味しかったですね。私は中国人の方と一緒に行ったので日本人ツアー客とは見なされませんでした。というかツアーで行ったわけではないですけどね(笑)。そのせいか、日本人ツアー用メニューとどうやら違ったようです。そこのスープが白湯スープっぽくてすごく美味しかったのですが、他の日本人に後で聞いたら「そんなのは出なかった」と。ちょっとだけ得した気分でした。
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