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胸肉3級

投稿者: creanpeace 投稿日時: 2006/03/11 16:18 投稿番号: [9934 / 62227]
基本的には缶詰用だよバカ。

鯨7>でも「胸肉3級」っていうのはあったろ?
鯨7>学校給食や居酒屋向けのやつね。

それから、誰も無いことなんか否定していないが。当たり前だろ。
実際にある等級を否定できるわけがない。

少し燃料、いやもとい、正しい情報を投下してやろうか。

少し古い資料だが、等級区分とどれくらい生産されているかの関係はここでも見ろ。
http://luna.pos.to/whale/jpn_bio_money.html

これも12年前の資料で恐縮だが、売値はこんなもんだ。

1994年当時の販売価格(ミンククジラ)

●市販品
尾肉      8640 円/kg
尾肉徳用    4790
鹿子1級    5530
鹿子徳用    760
赤肉特選    4500
赤肉1級    3730
赤肉2級    3170
赤肉徳用    3050
小切1級    2350
小切2級    1530
胸肉1級    2410
胸肉1級    1510

●缶詰原料
胸肉3級    840
胸肉徳用    430
胸肉2級    1050

●加工品
畝須1級    5480
畝須小切    2020
畝       1990
本皮1級    2690
皮徳用     870
皮須      1680
尾羽      5590
尾羽      1120
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