さあ！諸君！捕鯨問題だ！

＞Ｂ12は味噌が有名だな。また、発酵食品じゃないが、日本食には海苔があるんで、日本のベジタリアンでＢ12欠乏症心配するのは、ねえだろな。

●いや、含有量が問題なんだよね。海苔にも確かに含まれるが必要量を得るには毎日板海苔1枚半以上を一生食べ続けなくてはならない。（老人は吸収能力が落ちていくので2枚、3枚と増やしていかなくちゃならない）こんなの耐えられるか？



＞必須脂肪酸はよう知らんが、体内で生合成できるものは必須というのは、ちょっとな正確じゃない表現だな。まあ、一説によると生合成だけじゃ足りないらしいが。データないけど多分、味噌等の発酵食品で足りるだろう。なんせ元の脂肪酸は原料にあるし、微生物は何でも作っちまうからねえ。

●これも出来たとしても含有量が問題。
また、味噌などの大豆由来の食べ物は少量は健康に良いけど、食べ過ぎると大豆イソフラボンの負の影響が出てくるよ。甲状腺機能低下とかカルシウムの吸収を妨げてビタミンD不足を起こす。


●量を無視して「含まれているから大丈夫」に騙されている不健康ベジタリアンに騙されないでね。
まあ、キミは元来肉も魚も大好き人間だから、健康問題は心配ないんだろうけどね。