トメ君の特徴
投稿者: rebound_pon 投稿日時: 2004/08/04 09:24 投稿番号: [2726 / 62227]
トメ君の最大の特徴は、他人の意見を批判するためなら、どんな不合理な、非論理的な、でたらめなことを言ってもかまわないと思っているところだ。
簡単にいうと、何でもありでその場の思いつきでレスすることだな。
>ショウガとネギ、ましてシソのような刺激的なモノで味を付ければ何でも旨い、それは素材の味ではなく味付けとしたのである。まさしく代用食品の典型。
こういう言い方をすると、薬味を使う食材はすべて代用食品ということになる。
さらに
>サエズリにに至っても道頓堀のたこ梅で昔食った事があるが、おでんのダシがしみる具合が旨いんだ。つまりお出汁が問題なんだ。鯨は鰹の様に味(ダシ)を出すわけでもなく、鯖や豆腐の様に素材の味もなく、穴子同じように、味を染み込ませて食う食材なんだよ。従って、鯨は旨い食材ではないし必要な食材ではない。
これは日本語の文章として下手糞だということをおくとしても、料理と食材に関する無知と無理解を示すものだ。
ちなみに私は豆腐が大好きだが、トメ君が「豆腐の様に素材の味もなく」と書くところからすると、トメ君はまともな豆腐を食べたことがないことが明らかだ。
また、鯖と豆腐を同列に考えるところも理解しがたい。
こんな人間が、食材とか味ということを論ずるのは、ちゃんちゃらおかしいと言うほかない。
しかし、論点がどんどんあさっての方向にずれていってるな。
まともな議論で勝てないからといって話をずらしていくのは、このトピの常連の方に対して失礼でないかい。自称味覚音痴のトメ君。
これは メッセージ 2723 (tome_koiy さん)への返信です.
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