さあ！諸君！捕鯨問題だ！

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020312-00000006-khk-toh

伝統の鯨汁味わって 　 いわきの水族館が試食会開催

　 いわき市小名浜の水族館、「アクアマリンふくしま」（安部義孝館長）は２３―２５の３日間、鯨の皮と脂身を使った「鯨汁」のチャリティー試食会を開催する。日本に伝わる鯨の食文化を紹介するのが目的で、一杯１００円で提供。売り上げは、運営資金難に悩むアフガニスタンのカブール動物園に寄付する。
　 鯨汁は、会津や山形などの東北地方でも食べられてきた伝統料理。鯨の皮と脂身を、ニンジンやゴボウなどとともに煮込む。みそ仕立てで、豚汁のような味わいだという。日本捕鯨協会から提供された鯨肉約５０キロを使い、１日１０００食を提供する。
　 今回の試食は、４月から５月にかけ、山口県下関市で開催される国際捕鯨委員会（ＩＷＣ）の年次会合をＰＲするのも狙い。チャリティーについては、年明けから２月下旬まで来館者に呼び掛けていた、カブール動物園向けの募金の一環として実施する。
　 同水族館は「鯨汁は一杯３００円以上してもおかしくない料理。破格の値段なので多くの人に味わってほしい」（企画経営課）と話している。問い合わせは、アクアマリンふくしま０２４６（７３）２５２５へ。
[河北新報 2002年03月12日]（河北新報）