★★夢：田舎：晴耕雨読★★

いなかっこさん
私が懇意にしている設計士の方が
薪ストーブと囲炉裏を設置しています。
彼の家が好きで、平日に時々遊びに行って仕事の邪魔をしていますが、
今の時期は薪の燃える香りが玄関先まで漂ってきます。
当地は真冬でも０度以下になることはまれですが、夜も朝まで燃やしているそうです。
寝ている時に薪の「はぜる音」が聞こえて至上の幸福感を感じていると言っております。
暖房としては、囲炉裏よりむしろ薪ストーブのほうが熱効率は抜群だと思います。
人によっては囲炉裏の灰の臭いに好き嫌いがあるようですね。
しかし、どちらも捨て難いですよね。

ミニクーパー

木酢液の使用法早速有難うございます。
やっぱり、すごい力があるものなのですね。
ちょっと試したい気持ちです。どれ位の濃度がいいのでしょうね。
正露丸の愛用者ですので興味が湧いてきます。
ただ肌につけると成ると燻製が歩いているような匂いを撒き散らすことに成りそうですね。もっと詳しく知りたいのですが参考資料など有りましたら教えていただけますか。

お話を聞いているうちに 囲炉裏にしようかなぁと思いはじめています。

こちらでは、 ほとんどの部屋に暖炉があり
煙突の回りを走る水が
セントラルヒーティングとして 床を走ったり、お風呂のお湯になってます。
僕は、今迄 暖炉をつくろうと思っていたんですが
囲炉裏もいいなぁ。ただ天井高くしないと大変そうですね。

Ｋｅｎ

どちらも良いですね。
どっちにしようかな？
　 （こんな風に悩むのがまた楽しい・・・）

いなかっこさん。
　 キッチン用の薪ストーブはご存じですか？
　 けっこう高価なもののようで私はあきらめているのですが、
　 オープンにもなるようで捨てがたい一品です。
　 そうそう、煙突掃除はどうしていますか？

ミニクーパーさん。
　 私も日本の風景として囲炉裏が好きです。
　 でも諸般の事情により薪ストーブと火鉢の方向です。
　 角火鉢は昔家にありました。
　 お湯を湧かす部分がゴトクとセットになっていて・・・側にいつも
　 祖母が座っていました。
　 わたしも田舎暮らしのときには火鉢だけでもと思っています。
　 今は古道具店やボロ市で見ているだけですが。

いっぱい使い道があるのですね。

以前、伊豆のお土産に炭の石鹸を頂きました。
お肌にも良いのですね。（私の場合効果はあったのかな・・ん？）

アイスさん。
　 ＞野良仕事は、男手がいります。
　 ＞よき伴侶を、探さないのですか？

　 ご心配頂きまして有り難うございます。
　 もう、伴侶はこりごり。いっしょに暮らすのは猫と犬で良いです。
　 男社会の中で男と同じような仕事をしてきましたので、幸いなことに
　 友達は結構います。
　 ここでもいろいろな方と友達になれると思っています。
　 いままでも男手不足のときは友達に手伝ってもらいましたので・・・・
　 これからも甘えることにします。

　 ＞宇宙人の様なあなたの息子さん、地球になじめたら良いですね。
　
　 ありがとうございます。
　 地球人と大恋愛して失恋して・・ま〜何回か泣いたらでしょうかね。
　 どうしましょ。

くろねこさん。

風邪、大丈夫ですか。
まだ寒い毎日です。暖かくしてお過ごし下さい。

確定申告、そういう時期ですね。
普段の仕事をしながらですから・・・忙しい様子わかります。

いなかっこさんも確定申告の経験者。
わたしも若いとき（でもないか）、フリーで仕事をしていたので青色申告をし
ていました。
でもアルバイト程度の内容でしたので、簡単に済ませていましたが。

手続きも税務署も確かに楽しいものではありませんが、真面目に正直に働
いて得た所得の中から納めている税金が、いい加減に使われる方がもっと
もっと楽しくない、腹が立つことですよね。プンプン。

くろねこさん。私には自営業の＜自由がきいて気楽な＞はとても魅力ですし、
＜何もかも自分でしなければいけない＞ことに、大地にしっかり足をつけて
生きている力強さを感じます。
サラリーマンは会社をやめたらただの人。
自力で収入を得られる人がどのくらいいるか疑問です。
今の失業者対策も「個」で何ができるか、どのような技術を持っているかに
焦点がいっています。
私は今年中に会社をやめる予定です。
その後の生活を支える資金の準備はありません。
無謀かもしれませんが、自分の「個」を試す、知ることも大切だと思っています。

　 ＞夢が夢で終わってしそうなさみしい気もします。

こんな調子ですから、私も夢がいつまでも夢かもしれません。
でも夢で終わらないよう・・・・いっしょに頑張りましょう。

　 早く確定申告が終わりますよう。

肌のトラブルにはほんとに良く効きます
アトピー性皮膚炎、かゆみ、水虫、脱毛
かさかさ肌、がさがさ髪の毛 　　　　　　 なぜ効くのかわからないのです。
２００余種の化合物ふくんでいますので、１つの物質を取り出して薬効を論ずる現代の判定方法では扱いかねるのです。
昔からの正露丸これの原料は木酢液、消化器系にもいいですね。牛は炭が大好き、豚
鶏に炭＋木酢をあたえると、卵質が向上肉質が良くなり 　 糞の匂対策に抜群の効果
　 この液を飲むと糖尿病に劇的に効果あり
　 その他いろいろ
自然農法の資材の中でぴか一デスネ

saitokitaharaです、以後、いなかっこ 　 と言ってください。
実は家を建てるとき設計図の中に囲炉裏があったんです、でも寒さの心配からそれはやめて、掘りごたつにしました。
ここがもう少し暖かい所でしたら、実現したかもしれません。ミニクーパーさんの所では大丈夫かもしれませんね。
実際、薪ストーブを使ってみたらこれが想像以上に性能が良いのです。
間取りにもよると思いますが、30畳位の広さがあっても、それ一つで充分暖かいのです。
太い木を寝る時入れておくと 　 オキが朝まで少し残っているんです。
ですから、外がマイナス10度位になっても家の中は10度以下（勿論プラス）になることがありません。とても、心地よい暖かさですよ。
子供の頃、母の実家には囲炉裏があり古い自在かぎが掛かっていました、そしてその上の棚で燻製のようなのを作っているようでした。
囲炉裏の側でおばあちゃんの、昔話が聞けたらパーフェクトでしたけど、、、

saitokitaharaさん 　 はじめまして
囲炉裏って昭和30年代半ば頃まで大方の家にまだ残っていたのではないでしょうか。
小学校の低学年の頃まで我が家にもあったのですが、家の改築とともに消え去りました。
あの囲炉裏のある風景が無性に恋しいのです。
囲炉裏が無理なら(博多)角火鉢でもいいから新築の際にはぜひ設置したいと思います。

ハンドル名は、no chanさんの仰せのとおりです。
「ミニミニ大作戦」を御存知であるならば、ほぼ同世代かと察します。
ミニクーパーは妻の愛車でして、ちなみに小生は「フォレスター」です。
さしずめ森の番人とでも訳しますか・・・
車のネーミングが気に入っています。
えーと、田舎暮らしの話題ですよね。
ぼちぼちと書き込んでいきますので今後ともよろしくお願いいたします。

こちらは、炭焼き専門のかたが、たくさんいらっしゃるようで、門外漢の私が言うのもおこがましいのですが、木炭には、いろいろ使い道があるようですね。
木炭を作る過程でできる木酢は、病害虫に効果があると聞きます。これだと、人体には、影響はないだろうし、農薬を撒かなくて済むのかもしれません。
こちらの農業で実施されているのは、電子イオン栽培と言う方法です。
木炭を敷き詰め、そのうえに土をかぶせ、イチゴなどの苗を植える方法です。
写真でしか見たことはありませんが、普通栽培と比べて、株も大きく、根の伸張も著しいようです。
そうやって育ったイチゴは、甘く、棚持ちが良いので、高く売れるようです。

私が子供のころ、風呂のおき炭を、畑にばら撒いていたのと同じかもしれません。

ノン子さん、野良仕事は、男手がいります。
よき伴侶を、探さないのですか？余計なお世話かもしれませんが、、、、。

宇宙人の様なあなたの息子さん、地球になじめたら良いですね。

＜薪ストーブ、木炭、、、、、、＞
の、いなかっこ、です。よろしく御願いします。
九州の西の果ての方ですか、素敵な所に住んでいらっしゃるんですね。
これからの五年間は、とてもすばらしい楽しい時ですね。懐かしく思い出しています。我が家では諦めた囲炉裏、是非実現してください。
仲間が増えて嬉しいです。

くろねこさん
しばらく見えませんでしたので、心配していました。今、二年前のこと思い出しています。税務署はどうしても好きになれませんでした、ちょっと怖かったです。青色申告とやらを訳も分からず必死でやってましたので、、、、
昨年の今ごろは、仲間とやっていたお店を無事閉店できほっとしていました。店を閉めるのは開ける時より大変と聞いていましたので、理由が何であれ仲間全員で良い思いでの中で閉めることが出来て幸運でした。
どうぞ、お仕事を続けながら、夢を追う仲間で居てください。
税金の申告が済んだら、ゆっくり話しましょう。

申し訳ありません。
皆様、お元気そうで何よりです。

風邪が長引いて咳が止まらず、
確定申告の季節なのに、今までさぼったつけが回って大忙しです。
税理士さんから、催促される前に何とか終わらせようとがんばっております。

ウチのような零細個人事業主は自由が利いて気楽なぶん、何もかも自分でしなければいけません。
数人いる、従業員にも気を使うしいろいろ大変なのです。

サラリーマンのようにある時期がきたらぱっと仕事をやめて、夢を実現できたらいいのですが
商売をやめるタイミングも、その後の生活を支える資金の準備も考えなければならないので、夢が夢で終わってしそうなさみしい気もします。

申告が終わったら、また寄らせて頂きます。
黒猫より。

おはようございます。
こちら千葉は今日も良いお天気です。
九州の西の果てはいかがですか。

　 ＞薪ストーブ、木炭、木酢液、田舎暮らし

私はまだ夢を描いている段階ですが、着実に実践されている方
もいらっしゃいます。
ぜひ皆さんと一緒にお話しをさせて下さい。

ミニクーパーさん。車のミニクーパーからのニックネームですか？
昔「ミニミニ大作戦」という映画を見たことがあります。
同じ世代ですよね。
これからもよろしくお願いします。

はじめまして。
九州の西の果てからです。
薪ストーブ、木炭、木酢液、田舎暮らしと聞いて仲間に入れていただきたいと思います。
夢は、５年後に家を新築する際に、薪ストーブと囲炉裏を設置し、晴耕雨読の身になりたい・・・・

のーちゃんはちゃんちゃんこ。なんだかリズムがいいですね。
寒い時はちゃんちゃんこ、いいですよ、我が家でも重宝しています。
一度作ったことがあれば大丈夫ですね、でも思った時が実行する時ですよ、早めにね

すみやきさん
木酢液のこと教えてください。
木酢液には何か良く分かりませんが不思議な底力を感じるのですが、、、、あっと驚くような使い方があったら教えていただきたいです。今は農薬の変わりに使うことより知らないんです。
我が家では炭を冷蔵庫と戸棚に入れています。子供たちは靴箱とお手洗いにも置いています。安心感がありますね。

ノン子さん
薪ストーブでは薪と紙以外は燃しませんので、ダイオキシンの心配は考えなくて良いのですよ。それよりも、できる灰はとても大切で畑に蒔いたり、山菜のあく抜きに使ったりで重宝しています。
近所の方が木を焚いて出来た灰が欲しいと言ってもらっていきました。山菜のあく抜きには良い灰でないと心配ですから。
自然の循環ってうまく繋がっていると、つくずく思います。

今日は珍しくノンアルコールで帰宅しました。
（実は禁酒ならぬ節酒と節煙を医者から申し渡されまして・・・）
習性とは恐ろしいもの、泥酔状態ではドジらずに帰れるのに、しらふ
だと考え込んで降りるべき駅を素通りしてしまいました。
何をしているのやら、頭ポリポリです。

いなかっこさんは、農閑期はワラ仕事ですか。
♪♪母さんは夜なべして、ワラ打ちしごと♪♪ですね。
私にはひとつやりたいことがあります。
それは綿入れの「ちゃんちゃんこ」を作ること。
昔、祖母に教わりながら一度作ったことはあるのですが、全く覚えて
いません。
幸いまだ母親がおりますので、二人して老眼鏡をかけながら針仕事
をしたいな〜なんて。
そして母親がしていたように、毎年孫のちゃんちゃんこを作るのです。
早くしないと母親が呆けてしまいそうだし、うちの宇宙人はいつ孫を
見せてくれるやら、ですが・・・・・・
農閑期の私の手仕事にしたいと思っています。


アイスさん。
日本農書全集という本、良い買い物をしましたね。
（安いの大好き人間です）
江戸期の農業のやり方でしたら、無農薬・有機栽培ですよね。
いつか内容を一部紹介して下さい。実践した成果なども。
楽しみにしております。

おきなっちさん。
　 こんばんわ。
　 お元気そうでよかった。
　 来週は伊豆の旅ですよね。
　 花とお酒と夢を求めて・・・・・研ぎ澄まされた感性で歩く。
　 いくつもの詩が生まれそうですね。

いなかっこさん。
　 腰痛、大丈夫ですか。
　 私は一時期、体重が急に増えたとき腰痛に悩まされました。
　 今は体重が高値安定で腰痛も解消されましたが、昨年は５０肩とやらで
　 左肩が痛く・・・とまぁ、歳には勝てないところがありますね。
　 気持ちは「いつも思春期」ですが。お互いに。

すみやきさん。
　 今日は東京でしたか。お疲れさまです。
　 煙は静かにお帰りを待っていたことでしょう。
　 私も会議・セミナーの類では「子守詩」に遭遇する場面がしばしば。
　 ほんと、終わる頃は、目パッチリで、その後のビールが美味しい。不思議ですね。

　 −−−−今日も遅い時間になってしまいました。
　　　　　　　　　　　 おやすみなさい。

煙をゆっくり愉しんでいれば良いのに、5時に家を出て東京に8時１0分着、丸の内線南北線と乗り継いで、東大前が9時少し前です。
saitokitaharaさんの愛用されている木酢液の研究会に出てきたのです。
　 あくびが次から次へと出てくるのには参りました。
　 発表される内容は素晴らしいのですが・・・・・ついには子守唄に聞こえるようになり・・・
学生時代のの習慣はいつになっても消えないものです
マーフィーの法則にぴったりののがあったな−・・・・
閉会後は急に目がさえて、ビールの美味かったこと！

ぼんやり木々を眺め、思索にふける。
すてき、あこがれ、と思っていました。でも長い習慣はおそろしいものですね。暇になると仕事を探している自分、それが現実です。
晴耕雨読は晴耕があるから雨読がいいのですよね。農閑期のためにワラ仕事に挑戦することにしました。
以前からぞうりタイプのスリッパが欲しいと思っていました。資料館でそれを見つけ、その製作技術を持つおばあちゃんに教わってきて、今技術習得に励んでいます。
稲わらは近所の農家で分けてもらい、少しずつやっているのですが、納得が出来るものは、なかなか出来ません。
布とワラを組み合わせて作るので、夏は涼しく、冬は暖かです。履き心地満点、それに自然をそのまま履いているようで気持ちがいいです。
何とか上手になりたいと思って昨日張り切って仕上げの縄を力いっぱい、ひっぱたら、？
何と言うことでしょう、今日は腰痛です。
こんなこと初めてです。
年齢を頭に置きながら張り切ること、と言われているようで、、、、、気持ちは若者なのですが、残念、早く治して又始めなくちゃ。プレゼントにすると、とても喜ばれます。私オリジナルを少しずつ増やしていこうと思います。
ノン子さん
怠け者にはこんな掲示板作れませんよ。私、いなかっこは、ここに出会えてとても嬉しいです。
作ってくださったことに感謝です。

北九州の山姥さん〜
此処のトピには、炭焼きの御大が居られます。

投稿者欄 　 sumiyaki 　 izu
をクリックしてみて下さい
プロフに御大のホームページが載ってます。
海外でもかなり有名な方のようです…

願えれば、お二方から、炭焼きの事もっと
もっとお聞きしたいものですが…

こんな出逢いを演出してくれたトピ主に
　 ≪感謝≫です。

さぁ皆さん〜今週も頑張りましょう！

皆さまご無沙汰してました。
北九州の山姥さん？
＜はじめまして＞
今は東京の下北沢に生息してます爺です
(此処では＜おきなっち＞を名乗らせて頂いてますが…)
よく、＜しもきた＞と＜下北半島＞を取り違えられます、
紛らわしくてすみません。

＜炭焼き＞とっても興味あります。

千葉の山姥さんが(失礼)私の気持ちを代弁して
下さったので…以下↓
――――――――――――――――――――
お待ちついでといっては失礼ですが、もっと炭焼きのことお話して下さいませんか。
こちらには、伊豆で炭焼きをされている方もいらっしゃいますよ。

窯を２基増設というと幅広く専門的になさっているのですね。
窯のオーナーとはどのようなものなのでしょうか？

yamnnbbaaさん。もしや「山姥」さんですか？（山姥は私のあだなで〜す）
親しみを感じます。
　　 また、来て下さいね。待っています。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
↑そのままお借りしました。

よろしくお願いいたします

　　 −おきなっち−

すみやきさん。
　 この連休はもうお花見の渋滞でしたか。
　 こんなご時世で、みんな春が待ち遠しいのでしょう。

　 かたつむりのようにゆっくりとできあがる炭・・・・・本当に大切な作品ですね。

いなかっこさん。
　 ストーブ、良いですね。
　 昔はお風呂もご飯を炊くのも薪でした。
　 私はけっこうお風呂当番が好きで、火をおこすのは上手でしたよ。
　 本当に炎を見ているとほのぼのしてきますね。
　 枯れ葉や枯れ枝での焚き火も好きです。（焼き芋ではないよ）
　 でも最近はできません。
　 ダイオキシンは出ないでしょうが・・・・・どうなんでしょうか。

田舎暮らしには薪や炭が似合いますよね。

けんさん。

　 精一杯やり遂げたあとの笑顔は良いですよね。
　 ふぅ・・・なんて横着な日々なんだろうと反省しながらのノン子です。

昨今、初老性喜怒哀楽欠乏症、または慢性怠惰症候群に冒されたようで、
ほとんど病的怠け者です。

いやいや、怠け癖は今始まったのでは無いようで、その昔、祖母や母親に
『この’ずつなし’が、そんなんじゃあ、いい嫁っこにゃ〜なれんずら〜』と
叱られたものです。
（注：ずつなし＝怠け者）
確かにいい嫁っこにはなれなかったし・・・・
無我夢中で育てた子供は宇宙人みたいだし。

精進しましょう。
ちゃんと生きなければ。

炭焼きさん
目の前に情景が浮かんでくるようです。
とても、とても静か、でも何だか、釜の中の炭が待ち遠しくてドキドキ。

炭焼きのことを何にも知らないのに、側で見ているような気がしています。一週間後が楽しみです。

我が家では木酢液を愛用しています
炭を焼いたときに出る液体ですが、これを頼りに野菜や果物を作っています。
炭を焼いている方の声が聞けるのはうれしいですね。炭焼きずっと続けて欲しいですね。
つい最近、この辺の炭焼きさんと知り合いになりました。
我が家では暖房は薪ストーブですので、利用価値のない木を手に入れる方法を探っていたら炭焼きさんと出会いました。
これで安心してストーブがたけます。ノルウエーのストーブですので、ちょっとした太さなら丸太ごとたけるんです。最高ですよ。
炎を見ていると幸せな気持ちになれます。炭焼き組合があるそうです、なんだかとても嬉しかったです。子供の時に見た、山のあちこちに立ち上る炭焼きの煙を思い出しています。

桜は花に、前の年に蓄えたエネルギーを全開で注ぎ込みます。菜の花はからだに５０％花に５０％です。
ともに絶妙なバランスの中で、春を告げてくれています。
この連休は桜を求めて、櫻のほうが慌てるくらいの人が訪れてくれました。

人の世の喧騒とは縁なく、今しずかにまったくのマイペースで、春を待っている桜があります。
山奥で孤高のたたずまいをもってリンとした雰囲気の中で、それでいて艶やかです。 　
そう！地櫻です！対話できる櫻がこれです。

炭焼きは待ちます 　　 カタツムリよりも 　 もっともっとゆっくりです。
満開の花よりも、花になるまでをゆっくりと愉しみます。地桜のように。
　
夕刻、窯を閉めました、1週間後に開けます。かってない大作に取り組んでいます。

はじめまして。ノン子と申します。

炭焼きに興味をお持ちの「翁さん」は只今お忙しいようで・・・・・返信、少しお待ち下さい。

お待ちついでといっては失礼ですが、もっと炭焼きのことお話して下さいませんか。
こちらには、伊豆で炭焼きをされている方もいらっしゃいますよ。

窯を２基増設というと幅広く専門的になさっているのですね。
窯のオーナーとはどのようなものなのでしょうか？

yamnnbbaaさん。もしや「山姥」さんですか？（山姥は私のあだなで〜す）
親しみを感じます。
　　 また、来て下さいね。待っています。

良いですねぇ。
やっぱり、やえる事をやれるだけ 遣らないとそう言う心には、なれないですよね。

言われてみると最近何年も、慢性的な喜びに対する「飢え」に追われていたような気がします。

爽やかで穏やかな心は、チャンと生きてる人の特権ですね。 ふぅ

僕は、怠け者だから、チャンと生きるの大変だしナァ！（笑）

Ｋｅｎ

わたしは今度 　 窯を２基増設します。オーナーを募らないといけないのですが、文面から思うに遠い北国の方のようですね。
　 ここは北九州ですからとてもおこしいただけないでしょうね

美しいですね。
競技の方にも見入ってしまいますが、白い大自然にも思いが広がります。

風と一緒に青い空と銀世界に羽ばたく・・・・う〜ん。魅力的。
（妄想の世界に浸るのは得意です）

頑張る人の顔がまた輝いています。良いですね。
懸命に努力し鍛錬してきた人たちの笑顔です。

−−−−−−さわやかな心でいたい。


今日は「建国記念の日」、建国をしのび、国を愛する心を養う。
各国にもそれぞれの建国記念日があるでしょうが、それが争いの後の記念日
であることもしばしば。
愛することと、争うことは背中合わせなのでしょうか。

−−−−−−穏やかな心でいたい。

何かいろいろなことが思い巡る休日の昼下がりです。

さいきんは、品種改良でいろんな品種ができて、もともとその種が持っていた特性が失われています。
いぼいぼのついたキュウリや汁の出るトマトなど見かけなくなりました。
悪いことばかりではないのでしょうが、見かけや便利さだけにとらわれすぎのような気がします。

町の古本市で、面白い本を見つけました。
日本農書全集という本で、何十巻在るのか知りませんが、五巻だけ売りに出されていました。15年前、4500円だったのが、100円でした。図書館の払い下げ品で、誰も借り手がいないまま本棚に、眠っていたのでしょう。
「農業自得」とか「村松家訓」とか、江戸期の農業のやり方を事細かに書いています。
現代語に訳されているので読みやすいですよ。

「賢い女性は料理が上手い」と、昔、本のタイトルにあったような。
ふ〜ん。すごいですね。大根の葉っぱも、いなかっこさんも。

　 ＞一生懸命生きて実を結んだ物がいいって、
　 ＞蕎麦みたいになれたらいいなって思います。

私も一生懸命がいいな。
荒れ地でも、貧弱でも、自分が良い人生だったなと思えるように・・・・・

今日は、家の中に避難させている鉢植えの手入れで終わってしまいました。
一鉢のシンビジュームを、母親から株分けしたからともらってきて以来、
けっこう懲りだして、今は種類も増え、３０鉢くらい。
加温装置が無いので、胡蝶蘭などはだめにしてしまいました。
その中でどういうわけかカトレアが残っています。まだつぼみはシース（袋）
の中で春を待っています。
蘭の花は一つのバルブに一回しか花を咲かせないのですが、咲き終わった
バルブは何年も枯れて萎びるまで残しておきます。
新しいバルブに栄養を与えるために。
そんなところ、人間も同じだな〜なんて思いながら、水をやり支柱を立てます。

ソルトレーク五輪始まりましたね。
破れた星条旗から、新しい星条旗に。
沢山の感激があるでしょう。みんなの頑張りを応援しましょう。
夜更かし・睡眠不足の日々が続くかも。

都会生活では良い大根の葉は手に入りにくいですね。群馬は空っ風が吹きますので乾燥野菜が簡単に出来ます。
大根の葉を細かく刻んで外に出しておくと乾燥パセリにそっくりなのが出来ます。
大根と思えないほど香りがよく甘味があるんですよ。
そのままサラダ、味噌汁、スープ、パスタ、チャーハンに、粉に混ぜてクッキー、ホットケーキ、パンにと大活躍です。
緑が欲しい時助かります。昨年の私のヒット作品です。
私が力を入れたいものに蕎麦があります。
今日しばらくぶりで蕎麦を打ちました。二八蕎麦です。まーまーの出来だったと思います。
今は築地で蕎麦粉を買ってきますが、いつか自分の家の蕎麦粉で打ちたいと思っています。
蕎麦って面白いんですよ。
秋収穫の小粒の蕎麦が美味しいそうです。それも荒地に出来た、貧弱な蕎麦から取れた粉ほど美味しいそうです。なんだか嬉しいです。
一生懸命生きて実を結んだ物がいいって、蕎麦みたいになれたらいいなって思います。
二年ほど前、生協の実験農場で蕎麦の収穫祭がありました。そこで食べた蕎麦がとても美味しくて、何とか種を手に入れたくて、どうしたと思います？
沢山もらった蕎麦殻を畑に蒔きました。
ほんのわずかですが種が混じっているんですよね、数えるほどですが芽が出ました。
とった種は今怜倉庫で寝ています。すごいと思いませんか。
道って開けるって事ですね、頭いいでしょう？、田舎暮らしってこんなことが出来るからいいですね。
家の中から外を見ているだけでも、驚きがいっぱいあります。田舎暮らしの仲間がいっぱいに成りますように！！

いなかっこさん。
　 大根の葉の干したものはどのようなお料理に使うのですか？
　 ごまと混ぜてふりかけにしたものをお土産でもらったことがあります。
　 いろいろな工夫ができておもしろそうですね。
　 漬物や乾物にひと手間かけて、オリジナルな加工品を作る。
　 近い将来みんなで作品交換会ができますよう・・・・楽しみです。

アイスさん。
　 ありがとう。
　 長崎は少し遠くて・・・
　 「ちょっと教えて下さいな」とお邪魔できないのが残念です。
　 肩の筋肉痛はもう治りましたか？

けんさん。
　 パブが近所づきあいの場っていいですね。
　 「会社のそばの赤ちょうちん」ばかりの私には新鮮です。

くろねこさん。
　 またお仕事忙しくなったのでしょうか。

すみやきさん。
　 河津桜は五分咲きくらいでしょうか。
　
おきなっちさん。
　 世田谷の小松菜畑、子どもたちでの刈り取りが終わり、鳥たちも姿を見せません。

かっさびさん。
　 札幌の雪祭りでは、暖かくて雪の作品がとけてきてしまったとか。
　 信州も今年は雪が少ないのでしょうか。

Sumaileさん。
　 ごめんなさい。失礼があったようで、気にしています。また来て下さい。 　　
　
私は明日（ではない今日）から３連休です。
朝寝して昼寝して早寝の冬眠生活にならないように・・・・・
春を探しにドライブでもと考えています。

みなさんはどのように過ごされますか？

　 では、明日を楽しみに。おやすみなさい。

長崎は春真っただ中のようですね
私の青森の友達に林檎農家出身の方が居ます。昨年は豊作で買い叩かれ、少しでも傷があると市場から省かれてしまい、本当に大変そうでした。見かけが少し悪いだけでとても美味しい林檎なんですよ。
見かけは関係ないと思っている消費者も多いはずですのに、それが繋がらないのですよね。
格安に譲ってもらい、思う存分食べ加工もしました。
規格はずれでも、実質は問題の無い農産物を利用しあえたらいいですね。
私は無選別と言うのにとても惹かれます。
体をいたわって頑張ってください。

ノン子さん
今日はとても嬉しいです
何時か、必ず作品の交換をしましょう。
ノンこさんは海の干物、私は山の干物？
昨年は手始めに大根をやってみたんですよ。大根の葉を細かく刻んで天日乾燥したのはとても重宝しています。根の方も刻んで干してはりはり大根の材料にしています。とても美味しいので差し上げた方からアンコールの声があります。
田舎の生活には費用のかからない楽しみがいっぱいあります。
健康のこと、田舎は人が少ないので病気の菌も少ないような気がします。風邪を引く人も少ないんですよ、「村に菌を持ち込まないようにしましょう」なんて会話を聞いたことがあります。
楽しみを少しずつ育てましょう。
この掲示板の仲間が全国に広がって作品の交換コーナーが出来るといいですね。

英国の人達は、暖炉に石炭をくべて読書、ゲームですね。
英国の北スコットランドの方は、かなり寒いですが
ロンドンの冬は、東京程度です。ただ風が冷たいので
そとでやることは、サポートしているサッカーチームの観戦位ですか。
釣りは、よほど好きじゃぁないと・・・。（笑）
この国の人は、結構本を読みますよ。あとは、近所のパブでの近所付き合い。

こちらの人は、家の側で飲むんですよ。だから パブは、近所付き合いの場所です。

Ｋｅｎ

英国人は、厳冬期のこの時期、日曜、休日などは、どうやって過ごすのでしょう。
川は、魚釣りができないくらい凍りついているのですか？
みんな家の中で、春が来るのをじっと待っているのでしょうか。
英国は、かつては、先生であり親しいパートナーでも在った国ですが、
いまは、米国だけに、目が向いていて、英国をともすれば忘れがちです。
英国の風を、送って、いろいろ教えてください。

ノン子さん、あなたがこちらに来る気があるのなら、いろいろ相談に乗ります。
ひとつの所に、焦点を絞って、消去法でやってみたらいかがでしょう。
自分の思い描いている、田舎暮らしが、具体的に見えてくるかもしれません。
自分が、ほんとうに、田舎暮らしを求めているのかも含めて、考えてみてはいかがでしょう。

とても元気になれます。本当にありがとう。

もともと、貧乏暮らしは慣れているので、経済的なことはあまり苦に
はならず、何とかなるだろうの楽天家です。
そうそう、１５０円のロベリアの種一袋から１００ヶ以上の苗を育て、
鉢植えやらハンキングにして、庭を花いっぱいにして喜んだときなど
「なんて私は安上がりに幸せになれるのだろう」と感じます。
蘭のような高価な花も、花が終わったあと捨てられそうなものを安く
譲ってもらって、育てる方が好きです。
翌年花が咲いたとき、「よしよし良く育ってくれたね」なんて。
楽しみ方はいろいろです。

ただ、今まで自信があった健康状態が失速しかけているようで・・・・・
ガチョーン（これ古いですね）と落ち込んだ次第です。
でもこれも神様の思し召し、きっと早く仕事をやめてゆっくり田舎で暮
らしなさいということなのだろうと受け止めています。

大丈夫。まだまだ頑張ります。

ありがとう。

いつか、お互いの田舎暮らしの作物を交換し合えるといいですね。

私は、干物などにもチャレンジしたいと思っています。
楽しみにしていて下さい。