捕鯨とクジラ保護

＞蛋白質を構成するアミノ酸に旨味を感じるのは偶然ではない。
舌はそれを取り入れて体の構成材料とするための効率的な感覚器官だ。
アミノ酸の主たる供給源は動物だから人間は舌を使って食物の選別をし、動物も食べる。それが誤りでない証拠は過去500余万年の人間の歴史であり社会実験だ。
動物食は正当なのだ。


●納得です。こういう「実感のある話」を反捕鯨の人からも聞きたいなあ。