イラクで日本人拘束

golden_state_oyajiさん、こんばんは。

ご紹介下さったイラクの鶏料理、これなら家で作れそうですね。
鶏の足、玉ねぎ、イチジク、にんにく、コリアンダー、パセリ。
材料はすべて近くのスーパーで手に入るものばかり。
ホールトマト缶、塩、黒コショウの調味料も、家にあるし。

週末にでもチャレンジしてみますね。
なかなか夏向きというか、夏バテ対策料理っぽいですし。
もちろん繊細で傷つきやすい鶏君を、守りながら料理します(笑)。


＞”丸焼きチキン”と3人メンバーの誰かが言っていた気が

わぉ〜！ 　 まるでクリスマス料理ですね！ 　 豪華だぁ！
ますます食べた〜い！


本家(？)でなく、後発隊の安田氏の手記に料理の記載がありました。

緊急手記 　 拘束の３日間 　 安田純平 　 チキンで晩さん「ムスリムの客」
http://www.asyura2.com/0403/senkyo3/msg/221.html

【夕食は大皿料理。直径五十?ほどの金属皿に炊き込みご飯が山盛りで、
　 その上に焼いたチキンがいくつも乗っている。
　 ほかにソラマメの入ったトマトスープ、きざんだトマトとキュウリ。
　 ほとんどが農場でとれた新鮮な野菜だ】

きっとマクルーバの上に鶏の足が乗っかってるのでしょう。
トマトとキュウリのサラダも同じプレートに、何かカフェめしみたい。
お野菜は豊富に収穫できているようで、少し安心する記述です。

何だかむしょうにチキンが食べたくなって、駅前のケンタで
ドラム指定で５ピース買ってしまいました。
フライドチキンといえばビール。もちろん夕飯はベツバラ。
あぁ食欲の夏だぁ！