イラクで日本人拘束

あの「接待大皿料理」は多分、どこかで”丸焼きチキン”と3人メンバーの誰かが
言っていた気がいたしますので、（あいまいな記憶です）、
この写真に近いものではないかな、と自分では思っております。

http://www.iraqicookbook.com/contents/poultry.html

面白いのは、説明に、「風味（香り）を失わないため、そして防護のため、
料理中は皮を取らないこと、（食べるために）サーブするときは、
いつでも勝手にお取りなさい」、と書いてあるのですが、
”防護のため”＝"for protection"が「”何から”チキンを守る」のか、
と考えるとおかしくて、一人笑いをいたしました。

多分、著者の本意は単純に”チキンの肉に傷がつかないように”と言うことだとは思うのですが・・・。

現地でのオフ会はいずれ実現するとよろしいですよね。

ドバイ・オープンはゴルフもございます。
あれは2月か3月か・・・。

テニスは最近の週課になっております。

ありがとうございます、今週は出張も会議もない平穏な週（のはず）でございます。

あなたさまも良い1週間をお過ごしくださいませ。

またの機会までごきげんよろしゅう。