イラクで日本人拘束

もう一件書き忘れ・・・
自己レスになってしまいました。^^

薬味について、以前から生の意見を聞きたかったのですが・・・

温かい「かけうどん・そば」には、唐辛子ですね。
冷やし系の蕎麦の薬味は・・・ワサビですよね？（マニアには辛味大根？）
中華冷麺は、（黄色い）辛子ですね。

で・・・冷やしうどんや素麺には、どうされてますか？
店によってはワサビが付いて出るのですが・・・
私はおろしショウガが好みです。

許せないのは、釜揚げうどんにワサビを付けて出す店がある・・・
しかも、夏場だと汁だけが冷やしてあったりして・・・
（ざるうどんと使いまわし？）

濃〜〜〜＊釜揚げうどんのワサビ