中国

ハイ！呼ばれると直ぐに出てくるのは悪い癖かな？まぁいっか！

回答の全部は，僕が感じたものを基準で回答しますのでトカゲ氏の本心とは
一致しないかもしれないことをご理解くださいね（特にトカゲ様宜しくお願いします）

疑問1・・・NO
前の「例外」は特定の中国の方の発言が最終的に罵倒が例外なく有る
後ろの「例外」は上記の中国人以外は例外もある
と読みました。
なぜなら，終盤に
【そのような相手は途中で居なくなり、古くからのつきあいは結局話題がどうしても行き着くところまで行き着き】
と，あるので後ろの例外の人物は今ここに参加していないと読めたので，そ
う感じました。

僕が意訳すると
【今トカゲ氏と会話している中国人は必ず罵倒に至るが，昔はトカゲ氏が穏
やかに話せるような中国人もいたが，今はいないのでこんな状況です】
って感じ。
補足とはイメージが違う気がします。
なぜなら，元文は人をメインに話をしているが，補足は会話をメインに話さ
れているようなのでイメージが違うのでしょうね。

疑問2
補足は無視して本文だけの理解でお返事すると
ここでの中国人側は，今参加している中国人だけを指しています。仰る通り
彼らを指しているように思います。
また，例外もある人も同じく中国の方ですが彼等ではない，今は参加してい
ない人を指してます。
中国側と書かず【最終的には彼等からの・・・】と書くともっとよかったのかな？

以上，僕の読んだ時の感じだけを書きました。