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パパイア [(ラテン) Papaya]


パパイア科の常緑の草本状小高木。熱帯アメリカ原産。果樹として熱帯地方で広く栽植される。雌雄異株。果実は洋梨形、または長楕円形。黄熟し、果肉は厚く甘みがある。生食のほか、ジャムや砂糖漬けとする。黒い種子が多数ある。パパヤ。蕃瓜樹(ばんかじゆ)。木瓜(もつか)。