台湾

１．私の認識不足でした。専売局は「清酒」も造っていました。東部米で造った「万寿」と言うブランドがあったとのこと。他のブランドがあったか否かは不明。

２．専売局は相当各種の種類を造っていました（酒類が専売局扱いになるのは大正１１年７月）。

埔里工場の場合、清酒、米酒、糖蜜酒、焼酎、紅酒、白酒

酒類製造工場は全部で１２箇所。

紹興酒は、製造はしていなかったようで、中国からの輸入の記録もありません。

出典：台湾総督府『台湾事情』昭和三年版

３．所蔵の断片的史料からの推定では、「金鶏？」、「黄鶏」のブランド（等級）もあったようです。これは紅酒かな？

４．文生書院は時々「台湾モノ」の復刻をだしています。ただ、ここの本は「チョックイ（足貴）⇒非常に高い」。