台湾

呉さん、お久し振り！

秦檜に由来すると言う「故事」は私も聞いたことがあります。

ところで、

「炒める」は炒⇒ツァ・ア、２声有気音
「揚げる」は炸⇒ツァア、８声無気音

普段は「適当」に喋っていますが（通じれば良いから）、辞書を見ると勉強になります。