台湾

なるほど、大腸のてっちゃん、ですか。。。（大納得）


大腸といえば、台湾でも韓国でも屋台で、大腸にもち米（かな？）を詰めたモノが売られていますが（炭火焼などしたもの）、あれ、どーも、臭いがして食べられない。。。

以前、Mitaさんが原住民の大腸料理を紹介されたことがありますが、あれ、いかにキレイにしても、やはり臭いはあるような。。。


臭豆腐とこの大腸の腸詰はダメなんですよ。。。





そういえば、高橋和巳の小説に出てきたのかなぁ？戦後の大阪の闇市で、生レバをアカ唐辛子に漬けたモノが売られていてそれを口の周りを真っ赤にして食べている云々というような記述があったように記憶しますが、これも韓国から来た食べ物なのでしょうか？
（引揚者や半島系が多い地域ですのでかなりいろいろな食べ物が半島からもたらされたと思いますが。。。今は日本が本家本元のようなことを言っているものでももとをたどれば、というのが。。。）