北朝鮮

もっとトピずれさせます(笑

鹿肉、あれは美味しいらしいですね。
道東で処理されているエゾシカの肉は、全国各地の高級レストランに引っ張りだこだとか。

鹿にしても、猪にしても、農業や林業、酪農をやってる人にとっては、憎たらしい敵で、マナーを守ってくれれば、全国のハンターさんにどんどん来て欲しいとの事です。

ハトは、エジプトかどこかで食用として飼ってましたね。
百科辞典の写真図版で、円錐形のテントみたいなものを見た事があります。
公園にたくさんいるハト、あれは食用には向かないんでしょうね、きっと。

ちなみに、カラスは、その昔、韓国ではある病気に効く滋養食としてとても人気があり、カラス狩りを専門の仕事にしている人もいたとか。
そういえば、韓国では、あまりカラスを見ないんですよね。
ゴミ処理の関係もあるんでしょうけど、日本に帰ってくると、カラスの多さにウンザリしてました。

チンパンジーが集団で猿狩りをするというのも、初耳で興味深かったです。
猿が猿を食べるという事にえっ？？と思ってしまったのは、同じ霊長類としての感覚なのかもしれませんね。
全国各地で野生の猿が暴れまわっているにも関わらず、思いきった駆除に踏みきらないのも、そこに関係があるのかもしれません。
こういうのを、インセクトタブーって言うんでしたっけ？

猿の脳味噌の話、似たような食べ方、牛や羊でもありましたよね？
美味しんぼに載ってた記憶があります。

さて、海獣の肉の話は出ませんかねぇ？(笑

でも、こういう話を続けると、なごやんさんが困るのかも？(笑