韓国

＞東京でこのような評価を受けてしまった以上、ミシュランガイドソウルは100年経ってもありえないでしょうね。

おいしい料理とは、食器と料理の調和、盛り付けの美しさをメデながら料理を楽しむ食文化がなければ出来上がらない。そんなレベルに到達するには、食に対する考え方どころか、芸術や文化をいかに大事にするかの精神的な成熟が必要だであることは言うまでもない。

金属食器と言えば聞こえがいいが、要は犬い餌をやるときの食器を使って金属箸でガラガラと音を立てながら、まさに「飯を食らう」だけの食文化が、ミシュランガイドに載ることはないですな。

さらい言えば、いまだにGDPで、やれ世界14位だ、ロシアやブラジル、中国に追い越されたなどと騒いでいる文化的低レベル国家が、世界から蔑まれるレベルを脱せないのは、あのキムチと何でもごちゃ混ぜにかき混ぜて喰らう犬の餌文化のせいですな。