台湾人と本気で交流

ナガナガさん翻訳とコメント、まことにありがとうございました。

早速中力粉を購入、試作してみました。
それらしい物が出来上がり、大変満足しています。
女房にも試食してもらいましたが、大変好評で男の料理の１８番に加えました（＾＾）

＞追伸２
薄くするのは技術が必要。

どのぐらいの薄さが最適なのかは解りませんが、先の量で２０ｃｍフライパン大の生地が９枚出来ました。
さらに薄いものを作るには、火加減もさることながら、水の量を増やし粘度を下げる必要がありそうですね。
本格的に作るとすると、鉄板とトンボが必要では・・・
「美味しいクレープの作り方」参照・・・なぜかURLを乗せると投稿拒否
材料は違っても、クレープの生地の作り方と同じ事だと今認識したしだいです。


トピ主さん！

ナガナガさんをご紹介頂き有難うございました。
＞買って食べたほうが便利だし安いので・・・
そのとおりでしたね。
翻訳は可能でも、ご自身で作られた事の無い料理の回答を好しとしなかった トピ主さんの姿勢に逆に誠意を感じました。
このトピが長く続く事をお祈りしております。


mrt952006 さん！

茶碗１杯の量とは気が付きませんでした。
お教え頂き、有難うございました。


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