台湾人と本気で交流

unhoo様：
正式な食事、特にお客を迎える時は、ダイニングでもてなしたでしょう。家族の食事は台所の隣の食飯間でするのが普通でしたね。

点心はどこでも差し支えないのが風習でした。ですから表で景色、人通りを見ながら井戸端会議式に食べたのでしょう。おいしさ倍増ですね。日本お花見の食事みたいに外で食べると特別に美味しいです。美国人もコヒータイムでは街路の表「レストラント」か自宅の裏庭に出て飲んだり、食べたりが多いです。内地人の習慣はことさら内部の部屋で取るのが習慣でありました。
消えていった原因は皇民化もさることながら、実際に戦時体制になってきて外（地上で）でのんびり食事とはいかない情勢になったからでしょう「地下の防空壕で｝。

点心はどこで食べてもよい習慣は民族作家の池田敏夫氏「奥様が本島人であった」とか台北帝国大学の今関丈夫教授が書いています。