台湾人と本気で交流

ホンキーさま、やっと少しばかり秋らしくなってきましたぞ、台北も♪

といっても、湿度高いのでやっぱクーラーが必要♪

＞韓国も、新聞によれば帰省ラッシュのようですしね。

え、韓国でも中秋の名月はビッグイベントなのかしら？？？
つーか、韓国も台湾のように旧暦と新暦を併用してるのか興味しんしん♪

＞大丈夫！
と言いますか、「イチゲンお断り」な、あるいはそれっぽいところ、ワタシ行きませんから。

は〜よかった♪
昨年、出張で大阪に出かけたとき、大阪がさっぱりわからず、あわてて江戸塾頭さまにヘルプをたのみ、お魚のおいしいお店を教えてもらったのです。
そのときもその店に入るときめちゃドキドキ(^^ゞ
意を決して入ってみると、店員さんが親切で、食べ方等を教えてもらいました♪
その店もすごくおいしかった！私の中でベストワンといえるおいしさ♪

＞美味しいお店は、おコメが美味しいんですよね。
口に含んだときに、もちっとしていて、ほんのり甘い。

これこれ、やはりお米は日本のお米が最高♪
日本の繊細な食文化にはもちっとしてほんのり甘い日本のお米がぴったり♪
台湾でも日本植民地時代に伝えられた米の技術が今でも残り、台湾東部ではかなりクオリティの高いお米ができているよう。パサパサとした中国のお米とはぜんぜん違って日本人の口にあうんですよ♪
でも、やっぱ中華料理にはパサパサしたお米が合うので、むずかしいっす！