台湾人と本気で交流

今でも充分に台湾をわかってるじゃないですか。私はあなたの謙虚な姿勢にすごく好感が持てます。トピ主のカフェさんもそうですが。
個人によって感じ方は違いますが、あなたがいろいろな人と会って総合的に判断すればいいんです。ただ典型的な中華人の習慣はなかなか崩れないですよ。よく言えば人情深い（おせっかい）悪く言えば身内が一番で他はどうでもいい。そこから生まれる習慣が悪循環なことは確かです。非を認めない、謝らないなど（こう書くと必ず噛み付く人がでてくるんで見ててください）利益がなければ彼らは動かないですから。

そういう環境であなたが自分を強く持って
好きな人と生きていけるならリスクはあるけど一緒になればいいし、でも他の可能性を探すなら別れて新しい道を生きた方がいいと思います。一時つらいかもしれないけど、あなたの文から察すると後者の道をオススメします。私の周りでもそういう人が多いので。おせっかいを失礼。