台湾の情報服務中心

気になったので勝手に回答させていただきます。

>トイレはプライバシーが守れていますか。オープンではないでしょうね。

問題ないです。日本と同じと考えてください。
ただティッシュは自分で準備してください。

>水道水はそのままでも飲めるのでしょうか。

台湾人でも水道水は直接飲みません。
コンビニでペットボトルの水を買ってください。
ホテルでは冷蔵庫の中に準備されていると思います。

>伝染病などはやっていませんか。

高雄の方では猿の奇病が有るようですが、台北では聞きません。

>衛生面はどうでしょうか。

古い店は保障できませんが、観光客を意識しているので結構衛生的です。

>どれぐらいの保証をしていますか。

最近高くなっているようですが、日本の1/5〜1/10位ではないでしょうか。

>衛生面で特に気をつけることがあれば

昔は氷が危ないとも言われましたが、今は大丈夫です。
あまり神経質に成ることも無いと思います。

最近は雨降りばかりですので、景色を楽しむのは運しだいでしょう。

楽しい旅行に成ります様に。