李朝朝鮮

＞インディカ種は日本で栽培されるジャポニカ種に比べて 　 施肥・害虫駆除・雑草対策など
栽培に手間がかからず 　 地力で栽培できるのですが
ジャポニカ種に比べて粘りが無く 　 うま味も落ちます

７月にならないと梅雨前線が北上してこないという朝鮮の気候条件が、水の確保を困難にし、苗がある程度まで育つまでは乾田で育成するという「乾耕法」をうみ、それに適した品種を採用していたということでしょうかね。