日韓・経済復活！活性化の秘策について

＞一般的に白人や中国人は唐辛子の辛さには強いですが、ワサビの揮発性の鼻に抜ける辛さには弱いですね。慣れると大丈夫なようですが。

確かに子どもの頃から唐辛子の辛さのお料理はあまり食べませんでした。
でもお刺身は多かったのでワサビには慣れていますね。
ワサビは人並みには大丈夫ですから。

＞味覚は、子供のころに鍛えられると思います。

仰るとおり今の味覚は子供の頃の食生活がベースになっているようです。
やはり家庭でのバランスの取れた食生活が重要ですね。

＞日本人は各々その間に2段階あるといわれている。

日本人がこのような味覚を持ち得た食生活は理解できますが、ちょっと他国のことが気になってきました。

＞ピーナツは毎日一握り程度の量を食べていれば、健康には非常に良いのです。

柿ピーが好きなのですがこのくらいならよろしそうですね。