朝鮮食べ物談義一覧 - Yahoo! Japan 掲示板アーカイヴ

インスタントラーメン専門店

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2007/08/25 20:44 投稿番号： [1563 / 6487]

> 　韓国ではラーメンというとインスタントラーメンを指し、飲食店でもインスタントを調理したものが出てくる。韓国のインスタントラーメンはチゲのように唐辛子の入った辛いスープが定番で、ここにスライスチーズを乗せたチーズラーメンも人気がある。学生街として知られるソウルの新村（シンチョン）には、チーズと溶き卵のトッピングで大人気を博し、有名になったインスタントラーメン専門店もあるくらいだ。

秋葉原にもご当地インスタントラーメン（地ラーメン？）も食べる事もできる店ができたけど、韓国の方が先なんですねぇ。。クスクス

流石は、文化宗主国サマ。。クスクス

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ジャパチョンは

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/25 20:39 投稿番号： [1562 / 6487]

ここに貼ろうとしたチョ−ニチの記事を先に貼られたので、

火病を起こしています。

判りやすい野郎だこと。（嘲笑）

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Re: 北朝鮮工作員jgeilsbandfreek

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2007/08/25 20:37 投稿番号： [1561 / 6487]

> お前には「盛り回虫」が似合うぜ。w

ホンマにhideki_nekobasiのバカさ加減は天井知らずやなぁ
ホンマにhideki_nekobasiのバカさ加減は天井知らずやなぁ

ホンマにhideki_nekobasiのバカさ加減は五臓六腑に染み渡るで
ホンマにhideki_nekobasiのバカさ加減は五臓六腑に染み渡るで

ホンマにhideki_nekobasiのバカさ加減は五大陸に響き渡るで
ホンマにhideki_nekobasiのバカさ加減は五大陸に響き渡るで

ホンマにhideki_nekobasiのバカさ加減は東洋一の神秘やで
ホンマにhideki_nekobasiのバカさ加減は東洋一の神秘やで

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本当は韓国嫌いのhideki_nekobasi

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2007/08/25 20:32 投稿番号： [1560 / 6487]

お前自身が「賞味期限切れ」

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「一部」で話題のチ−ズの話

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/25 20:07 投稿番号： [1557 / 6487]

しかし・・・・・・
相変わらずオロカです。

　韓国で本格的にチーズの生産が始まったのは１９６７年。全羅北道の任実（イムシル）という地域に、韓国初のチーズ工場が作られた。当時、技術を伝えたのは、任実に赴任していたベルギー人宣教師。チーズ工場の設立は、収入の少ない農村地域における所得向上策といった意味合いがあった。韓国におけるチーズの歴史は任実から始まった。

　現在ではそのチーズも広く普及しているが、面白いのは伝統的な韓国料理にも、チーズを加えるアレンジが多く見られる点。一見、不似合いに思える組み合わせだが、韓国料理とチーズの相性は意外にいい。もっとも代表的な例は、チゲなどの辛い鍋料理に加えること。味噌ラーメンにバターを加えるのと同じく、チーズはスープの熱ですぐに溶けてしまうものの、唐辛子の辛さがマイルドになるとともに、チーズ特有のコクが加わって味に深みが出る。スンドゥブチゲ（柔らかい豆腐のチゲ）や、プデチゲ（ハムやソーセージなどの洋風食材を具にしたチゲ）には、すでに定番のトッピング食材だ。

　ほかにもチーズを使った韓国料理のアレンジはたくさんあり、韓国式の海苔巻きにチーズを加えたチーズキンパプや、ビビンバにチーズをトッピングしたチーズビビンバ、屋台料理の代表格として知られるトッポッキ（うるち米で作った餅を甘辛く炒めた料理）にチーズをトッピングする例もある。

　こうしたチーズと韓国料理の融合は日本にも波及しており、チーズを使った韓国料理を出す店は徐々に増えてきている。近年の韓国ブームで韓国料理は急速に浸透し、既存の韓国料理に加え、目新しさが求められる時代になった。チーズを使った韓国料理は、新味のある工夫として注目を集めている。

　東京・大久保の韓国家庭料理店「土地」では、ピザ用チーズをたっぷりと乗せたチーズチヂミが人気。もともとは店のオモニ（お母さん）がピザ好きの孫のために開発したという料理だったが、いまでは訪れる日本人客のほとんどが注文する看板料理になった。表面でとろけるチーズの濃厚さが、韓国料理としては定番格のチヂミを、また新たな味わいに仕上げている。

　東京・湯島の「大長今」では豚焼肉とチーズを融合させている。豪快に焼き上げた豚のスペアリブを、チーズフォンデュ風に食べるスタイルが新鮮。簡易式のコンロでチーズを溶かし、そこに焼けた豚肉を浸して食べる。また、軍手を手渡されるので、骨の部分を手づかみで食べるというのも面白い。本場ではトゥンガルビ、チャッカルビといった名前で売り出されており、数年前から流行している新式の豚焼肉だ。

　新しい食材を使うことで、新たな味わいが生まれる。それは既存の味に満足しない、旺盛な探究心から生まれる韓国料理の新境地だ。ここ最近の日本でも韓国料理の浸透にともない、新たな味を探そうとアレンジに力を注ぐ店が増えている。韓国料理の未来に、第２、第３のチーズは現れるのだろうか。

●韓国料理とチーズの魅力

　韓国ではラーメンというとインスタントラーメンを指し、飲食店でもインスタントを調理したものが出てくる。韓国のインスタントラーメンはチゲのように唐辛子の入った辛いスープが定番で、ここにスライスチーズを乗せたチーズラーメンも人気がある。学生街として知られるソウルの新村（シンチョン）には、チーズと溶き卵のトッピングで大人気を博し、有名になったインスタントラーメン専門店もあるくらいだ。

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冷麺

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/25 10:06 投稿番号： [1556 / 6487]

http://japanese.yonhapnews.co.kr/Korean_food/2007/08/23/6001000000AJP20070823237200326.HTML

＞冷麺はめん文化の最高傑作だ。

そうかあ？

あたしゃ、盛り蕎麦に軍配上げるけどなあ。

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Re: 北朝鮮工作員pup_pooh_one

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2007/08/25 09:18 投稿番号： [1555 / 6487]

> お前が主食にしている犬の糞は衛生的なのかね？（大爆笑）

おいら自身が、子犬の糞なんだが、何か？

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Re: ウェーッハッハッハ！！

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2007/08/25 09:15 投稿番号： [1554 / 6487]

パクり民族だからね。

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Re: ウェーッハッハッハ！！

投稿者： hideki_nekobasi 投稿日時： 2007/08/25 08:42 投稿番号： [1552 / 6487]

日本の真似してるね。w

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米国産牛肉、「輸入禁止」を解除

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/25 08:18 投稿番号： [1551 / 6487]

韓国、「輸入禁止」を解除　米国産牛肉
2007年08月24日19時22分

　韓国農林省は２４日、米国産牛肉から輸入を禁じている特定危険部位である脊椎（せきつい）の骨が見つかり、１日付で輸入のための検疫を中断していた問題で、２７日から検疫を再開すると発表した。事実上の輸入禁止が解除された形だ。

　同省は、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の危険性が高まったわけではないとして検疫を再開した一方、今回、脊椎が混入した食肉工場の「輸出作業場」の承認を取り消した。

強い者には平伏す。
まさに民族性。

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Re: れRe: れRe: 北朝鮮工作員jgeilsbandfr

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2007/08/24 01:37 投稿番号： [1550 / 6487]

> まぁ何につけ、北朝鮮製人工無能≠韓国人（成年）です。
> 人工無能は、どこまでも、果てしなく「無能」。超賎奴だす。

では、改めて……

不衛生だから、食べ物トピに出てくるな！＞hideki_nekobasi

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れRe: れRe: 北朝鮮工作員jgeilsbandfreek

投稿者： red_mangou 投稿日時： 2007/08/24 01:31 投稿番号： [1549 / 6487]

＞韓国人なら、成人でも、こんなモンですね。
そうですか？　私の友達（むろん韓国人の）は、愚か者でも、IQ 0でもありませんよ。
大学時代の友人（在日）は、女子学院出ですが……でも落ちこぼれて私の同級生に
なったくらいだから、オロカモノだな…。

まぁ何につけ、北朝鮮製人工無能≠韓国人（成年）です。
人工無能は、どこまでも、果てしなく「無能」。超賎奴だす。

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ウェーッハッハッハ！！

投稿者： honkytonk_2002_x 投稿日時： 2007/08/23 23:02 投稿番号： [1548 / 6487]

期限切れ・細菌検出…韓国行楽地の飲食店１千店で問題食品
8月23日22時50分配信読売新聞

　【ソウル＝中村勇一郎】韓国の行楽地にある食堂や売店、屋台など１０８２店で、賞味期限の過ぎた食品を販売するなど食品衛生法上の問題があったことが韓国政府の調査で明らかになり、消費者の間に衝撃が広がっている。

　韓国の食品医薬品安全庁が先月、遊園地やサウナなどの娯楽施設の中にある飲食店約２万５０００店を対象に抜き打ち検査を実施し、今月１６日、結果を発表した。

　発表によると、賞味期限を過ぎた食品を販売していたのは２０４店。キムパプ（韓国風のり巻き）など食中毒になりやすい食品を精密検査したところ、１２店で食中毒の原因となる菌が検出されたほか、６店で大腸菌が検出された。また、無許可営業の飲食施設が３４７店に上ったほか、食品の保管方法が基準を満たしていない施設も６６店あった。

最終更新:8月23日22時50分

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Re: れRe: 北朝鮮工作員jgeilsbandfreek

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2007/08/23 20:54 投稿番号： [1547 / 6487]

>> >> お前はその養豚場から豚の糞をもらって食ってるそうだな。♪
>
>>お前は、子供か？
>
>そんなに賢いんですか？　北朝鮮製人工無能のhideki nekobashiって。

韓国人なら、成人でも、こんなモンですね。

改めて……

お前は、韓国人か！？＞hideki nekobashi

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れRe: 北朝鮮工作員jgeilsbandfreek

投稿者： red_mangou 投稿日時： 2007/08/23 14:52 投稿番号： [1546 / 6487]

>> お前はその養豚場から豚の糞をもらって食ってるそうだな。♪

>お前は、子供か？

そんなに賢いんですか？　北朝鮮製人工無能のhideki nekobashiって。

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Re: 北朝鮮工作員jgeilsbandfreek

投稿者： pup_pooh_one 投稿日時： 2007/08/23 13:22 投稿番号： [1545 / 6487]

> お前はその養豚場から豚の糞をもらって食ってるそうだな。♪

お前は、子供か？

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宗主国サマの豚

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/23 06:04 投稿番号： [1542 / 6487]

中国に秘密養豚場、北京五輪へ「食の安全性」確保作戦

　【北京＝牧野田亨】２２日付の中国紙「新京報」は、２００８年北京五輪で選手らに豚肉と豚肉加工食品を独占的に供給する業者が、安全性を確保するため、中国国内で秘密の養豚場を１０か所近く設けたと報じた。

　周囲を壁で覆い、関係者以外の立ち入りを禁じたうえ、監視カメラで２４時間見張る徹底ぶり。中国国内では豚のウイルス性伝染病が流行しており、外部との接触を断つことで、「安全な豚」をアピールする狙いがある。

　同紙によると、養豚場は工業地帯や幹線道路から離れた環境の良好な地域を選んで設置された。場所は非公表。健康な豚を育てるため、飼料には欧州連合（ＥＵ）が認可した有機農作物を使用し、子豚には１日最低２時間運動させている。豚肉を運ぶトラックは全地球測位システム（ＧＰＳ）で管理し、移動位置を把握。こうした措置から、価格は一般の豚肉に比べて４０〜５０％割高になるという。

　秘密養豚場の豚は、五輪開催時に見込まれる豚肉供給量の５倍分を確保しており、この業者は同紙に、「仮に１か所の養豚場で伝染病が発生しても、影響は出ない」と話している。

（2007年8月22日19時30分読売新聞）

でも、支那の大気なんでしょ？

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集団食中毒が発生

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/21 20:17 投稿番号： [1541 / 6487]

2007/08/21 19:19 KST
平壌の玉流館、先月１千人の集団食中毒が発生

【ソウル２１日聯合】北朝鮮を代表する飲食店の玉流館で、集団食中毒が発生していたことが分かった。対北朝鮮消息筋によると、先月２９日に玉流館で冷めんなどを食べた客約１０００人が食中毒を起こし、平壌市内の病院に運ばれたという。死亡者はおらず、同店は営業を一時中断したが数日後には再開した。この日は地方代議員の選挙日に当たっていた。食中毒の報告を受けた金正日（キム・ジョンイル）総書記は激怒し、技術責任者を地方に追放したという。
　１９６０年に平壌に設立された玉流館は、北朝鮮の国民だけでなく外国人観光客も多く訪れる飲食店で、２０００年の第１回南北首脳会談で訪朝した金大中（キム・デジュン）前大統領も利用した。１日にめん類など１万杯を売り上げるといわれる。

食中毒になるほど食料あるのか？
食中毒になるような奴等は金豚の取り巻きだろう。

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↓

投稿者： nanairokamen03 投稿日時： 2007/08/20 06:41 投稿番号： [1540 / 6487]

速攻で訂正されてる。

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フランス外相イラクを突然訪問　親米へ転換アピールか

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新米

投稿者： nanairokamen03 投稿日時： 2007/08/20 01:43 投稿番号： [1539 / 6487]

もうそろそろ新米の季節なんでこのトピにぴったりの話題かと思いましたです、ハイ。
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フランス外相イラクを突然訪問　新米へ転換アピールか
朝日　 2007年08月20日01時27分

フランスのクシュネル外相が１９日、バグダッドを訪問したと、仏外務省が明らかにした。仏閣僚のイラク訪問は０３年のイラク戦争後初めて。サルコジ政権が対米協調路線への外交の転換をアピールしようとしたとみられている。
　仏外務省は訪問の目的を「イラク市民への連帯感を表明するため」と説明した。
　イラク戦争の際、当時のシラク仏大統領らは米英を厳しく批判。戦争後も仏は現地に部隊を派遣せず、米英と距離を置く姿勢をとってきた。

　一方、サルコジ大統領は５月の就任前からブッシュ米大統領への親近感を公言。クシュネル外相自身も親米家といわれ、両氏の下で仏外交が米国寄りに変わるだろうと予想されていた。

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Re: 宗主国サマが各国政府にバッシングされ

投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2007/08/19 19:50 投稿番号： [1538 / 6487]

＞また日本も今月6日、厚生労働省の食品安全対策室長をはじめとする高級幹部を中国に派遣し、国家品質監督検査検疫総局の幹部らと、中国産品の安全確保に関する実務者協議を行った。

なんでわざわざ出かけて行くんだ。中国の責任者が来るべきだろ。甘やかすな。ボケ役人。

中国が安全とみなされる処置をせぬ限り、疑惑のある食品の輸入を禁止しろ。

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Re: ニューデリー市会議員、Good Job!!!

投稿者： korean_yada 投稿日時： 2007/08/19 17:42 投稿番号： [1537 / 6487]

＞ニューデリー市会議員「インドの野良犬を韓国に送ろう」

やだ、、、

食べ切れないわ。

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学歴がないと宗主国産を嫌がるニダ

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/19 17:22 投稿番号： [1536 / 6487]

http://www.chosunonline.com/article/20070819000020

http://www.chosunonline.com/article/20070819000021

http://www.chosunonline.com/article/20070819000022

まあ、半島産も似たり寄ったりですからねえ。

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宗主国サマが各国政府にバッシングされる

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/19 17:06 投稿番号： [1535 / 6487]

記事入力 : 2007/08/19 14:37:04
中国産食品：世界に広がる政府主導の「バッシング」
【特集】韓国人の食生活に浸透する中国産食品

　「中国VS全世界」

　最近、中国産食品の汚染問題や、中国製品に含まれる有害物質の問題が全世界に広がる中、各国政府が中国産品の規制に直接乗り出した。各国政府は中国政府に対し、改善が見られない場合は「輸入禁止」や「流通制限」などの強硬措置をとる、という警告を発するなど、「中国バッシング」に躍起になっている。これまで消費者団体を中心に繰り広げられてきた、単なるキャンペーンの域を出ない中国産品不買運動とは異なる様相を呈しているのだ。

　中国産品に対するバッシングは、米国が陣頭指揮をとっているかのようだ。米国食品医薬品局（FDA）は今年6月から、抗生物質や違法な化学物質が検出された中国産の養殖魚介類の輸入を制限している。また最近、米国の下院議員らはFDAに書簡を送り、「中国産食品・薬品に対する徹底した検査を行えないのであれば、米国の消費者たちの安全を守るために、当分の間中国産食品の輸入を全面的に禁止すべきだ」と主張し、中国に対して圧力をかけるよう強く求めた。

　朝日新聞によると、米国政府は最近、中国産品に関する安全対策を講じるための実務グループを設け、ある健康食品販売会社が提案した「チャイナ・フリー」（中国産品が含まれていない）と書かれたラベルをすべての製品に貼る案についても協議を行っているという。

　一方欧州諸国も、欧州連合（EU）レベルで中国バッシングを展開し始めた。中国産品の汚染の問題が広がったのを受け、EUは先月、欧州委員会のクネワ委員（消費者保護担当）を中国に派遣し、「中国政府が安全基準をより強化してほしい」と強く求めた。これに対し中国政府は、今年10月までに安全基準強化の方向性についての計画案をEUに提出することを約束した。この中国政府が提出した報告書が十分でない場合、EUは11月のバローゾ欧州委員会委員長の訪中でこの問題について取り上げることにしている。

　また日本も今月6日、厚生労働省の食品安全対策室長をはじめとする高級幹部を中国に派遣し、国家品質監督検査検疫総局の幹部らと、中国産品の安全確保に関する実務者協議を行った。

　窮地に立たされた中国は、温家宝首相の指示で、呉儀副首相を団長とした食品安全対策タスクフォース（特別作業班）を設置するなど、対策に乗り出している。だが、中国内部では「外国政府が中国産品バッシングに直接乗り出しているのは、中国産品が世界に広まっていることに対する危機感の表れだ。要するに“チャイナ・フリー”は自国の企業が中国産品規制の反動で利益を上げることを念頭に置いた政治的な謀略だ」と反発している。

ニューヨーク＝金起勲（キム・ギフン）特派員
パリ＝姜京希（カン・ギョンヒ）特派員
朝鮮日報／朝鮮日報JNS

支那が利益第１主義というのは事実で、
弊害は国内の方が大きい。
バッシングよりパッシングが良いと思う。

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Re: 一方、宗主国サマ

投稿者： pontegi2 投稿日時： 2007/08/18 18:59 投稿番号： [1534 / 6487]

スレ違いじゃないかな？

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やっぱり特アに衛生観念はない

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/18 18:22 投稿番号： [1533 / 6487]

専門家「つまようじでエイズの感染なし」

「レストランでつまようじを使うな」「エイズウイルス感染者がつまようじを使った後で、血が付いているつまようじを元の容器に戻したことで、故意にエイズの感染を起こす」などの内容のショットメッセージは、中国の多くの都市で広がっている。では、つまようじは本当にエイズの感染を起こすのだろうか。

専門的な立場から言うと、つまようじを介してエイズウイルスに感染する確率はほとんどない。衛生部エイズ専門家諮詢委員会委員で、雲南省疾病予防感染防止センターの賈曼紅・性病エイズ予防センター主任は、エイズウイルスが他人に感染するには 4つの条件が整う必要があると指摘した。

１ . 　排出　ウイルスは必ず血液、精液、膣分泌液を介して感染者かエイズ発症者の体内から排出されなければならない。

２ . 　生存　現在の研究成果では異なる環境条件での生存時間に関する定量分析はできていないが、ウイルスは外部環境で生存する能力が極めて低く、唾液や涙の中で生存する確率も非常に小さい。

３．侵入　ウイルスは傷ついた皮膚や粘膜を介してのみ、人間の血液中に侵入でき、傷がない歯茎からウイルスが侵入することはほとんどありえない。

４．量　病原体は一定量が存在して初めて機能を発揮する。数量が一定数に達しない場合、人体の免疫力でウイルスは死滅する。

賈主任は、携帯電話で広がったショートメッセージの内容に従い、エイズウイルス感染者がつまようじで故意に歯茎を傷つけ、ウイルスが付着したつまようじを元の容器に戻したと仮定した場合、つまようじに付着したウイルスは生存可能時間が短いと説明。また、はっきりと血が付いていることが分かるつまようじを使う人はいないと指摘した。

賈主任はまた、これら条件で万一ウイルスが体内に入ったとしても、つまようじに付着したウイルスの数は少なすぎ、感染を引き起こすには不十分だとした。（編集ＸＸ）

「人民網日本語版」 2007年8月17日

妻楊枝、容器に戻すか？

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一方、宗主国サマ

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/18 06:47 投稿番号： [1532 / 6487]

人民日報でアンケ−ト実施。

ペットフード、薬品、歯磨き粉など、中国からの一部の輸出品が国際社会の論争の的となっている。あなたは消費者として、中国製品は安全で信頼できると思いますか？

信頼している
信頼できない
良い物も悪い物もある
生産（製造）地は気にしない
あなたが最も関心のある人物の名前をこちらまでお寄せください。今後のニュース報道に、読者の皆様のご関心を参考とさせていただきます。

更新

９３．５％が「信頼できず」
意外と低いな。
楽に９９％超えかとおもったけど。

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神髄見せたいニダ

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/18 06:01 投稿番号： [1531 / 6487]

リュ・シウォン、パク・ジョンスク「韓国料理の神髄見せたい」

韓流スターのリュ・シウォンとドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」で文定（ムンジョン）王后役を演じたパク・ジョンスクが、韓国料理を紹介する日本の番組で韓国側の進行役を務める。

日本フジテレビ人気トークバラエティー番組「バニラ気分ＧＯ！ＧＯ！サタ」は秋の特集として韓国スペシャルを準備、リュ・シウォンとパク・ジョンスクを韓国側の進行役に抜てきし、今月中に国内で番組を録画する。

韓流スターのリュ・シウォンはＳＢＳ（ソウル放送）料理紹介番組「決定！味対味」で司会を務めている点、パク・ジョンスクは日本に韓国宮中料理ブームを起こしたドラマ「チャングム」でチャングムを支援する文定王后役として登場した関係で、韓国側の進行者に抜てきされた。

パク・ジョンスクは２３日、京畿道楊州（キョンギド・ヤンジュ）の「チャングムパーク」で韓服（ハンボック）を着ながら宮中料理を紹介する予定だ。その後、リュ・シウォンがバトンを引き継いで別途に番組の録画を行う。

「バニラ気分」の韓国スペシャルは、パク・ジョンスクとリュ・シウォンの進行分を一つにまとめ、１０月１３日に９０分間の特集として放送される。

2007.08.17 16:38:08

＞日本に韓国宮中料理ブームを起こした

ブ−ムなんかあったの？

それに、反日旗焼きを何故起用？

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Re: 銀座のランチ

投稿者： honkytonk_2002_x 投稿日時： 2007/08/17 22:18 投稿番号： [1530 / 6487]

安くて、落ち着いて飲めるショットバーもありますね、銀座には。

銀座のそういう店の唯一の難点は、夜の店じまいが比較的早い事かな。

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ニューデリー市会議員、Good Job!!!

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/17 19:25 投稿番号： [1529 / 6487]

ニューデリー市会議員「インドの野良犬を韓国に送ろう」

インド・ニューデリーのある市議会議員が「数万匹の野良犬問題を解決するため、犬を補身湯（ポシンタン、犬肉スープ）用として韓国に送ろう」という意見を出したと、ヒンドゥスタンタイムズ紙が１６日報じた。

同紙によると、バラドワジ議員は野良犬問題の解決案を模索するために開いた市議会会議でこうした提案を出した。

バラドワジ議員は「韓国人は犬肉が好きという文を読んだことがある」とし「デリーの野良犬をすべて韓国に送ることができるだろう」と語った。

補身湯用として送ろうという意見のほかにも、さまざまな意見が出てきたが、この日提示された案が近いうちに施行される可能性は少ないとみて、市議会議長は獣医学関連部署に実行可能な計画を出すよう要請した。

ニューデリーの野良犬は数万匹にのぼり、相当数は近隣住民から世話を受けている。しかし一部の犬は攻撃的で、狂犬病や人を襲う事件が問題になっている。

2007.08.17 17:00:09

何度読んでも心和むなあ・・・

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銀座のランチ

投稿者： melancholy_night 投稿日時： 2007/08/17 14:20 投稿番号： [1528 / 6487]

銀座といっても庶民的な喫茶店や居酒屋もあって漱石さん一枚でランチを食べられるところも結構あります。高級なところは知らない。

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Re: 韓国料理のランチ

投稿者： pontegi2 投稿日時： 2007/08/17 13:51 投稿番号： [1527 / 6487]

銀座かぁ・・・高いイメージがあるためかほとんど行きませんが銀座でも韓国料理って人気あるんですね
銀座あたりだとランチっていくら位が普通なんだろう？

先週は豚キングでサムギョプサル食べにいきました。
あれ食うといつもおなか一杯になります。

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ランチ

投稿者： jgeilsbandfreek 投稿日時： 2007/08/17 05:31 投稿番号： [1526 / 6487]

　漢方食材が入ったサムゲタン以外にも、ジリジリと焦げる石焼きビビンバや、ぐつぐつと煮立った激辛のチゲなど。エネルギッシュなイメージの強い韓国料理は、元気を補給したいときに最適の料理だ。町中に韓国料理店が増えたことで、「今日のランチは韓国料理！」という選択肢が定着している。

　さらに、最近は韓国料理をただ定食形式で出すだけではなく、さまざまな趣向を凝らした韓国料理ランチも登場してきている。弁当形式でチゲの販売を行う移動屋台があったり、あるいは本格的な宮中料理をちょっと贅沢なランチコースとして提供する店があったり。そのときの気分によって、韓国料理の中からさらに選べるのは嬉しい。

　中でも競争著しいのが、オフィスが多く、ランチの激戦区として知られる銀座だ。銀座、新橋、有楽町一帯は、ここ１、２年の間に韓国料理店がぐんと増えており、コリアンタウンとはまた違った、韓国料理店の集中エリアとして注目を集めている。エリア的に高級感のある店が多く、ディナーではどうしても多少高めの値段設定となるため、集客と宣伝を兼ねたランチは充実度が高い。

　銀座３丁目にある「長寿韓酒房」では定番のサムゲタンや石焼きビビンバを中心に、ランチとしては珍しいチャジャンミョン（韓国式のジャージャー麺）や１人前のプデチゲ（ハムやソーセージ、ラーメンを入れた辛い鍋）を揃える。プデチゲはもともとディナーの人気メニューだったが、ランチでも食べたいとの要望を受け、１人前の定食形式にしてさらなる人気を得た。

　銀座５丁目の「けなりぃ」は、野菜ソムリエがプロデュースした韓国料理店。契約農家から直送される新鮮な野菜を使った、ランチビュッフェが女性客の高い支持を得ている。看板料理であるスンドゥブチゲなどをまずメイン料理として選んだ後、オープンキッチンを囲むカウンターに並べられた、２０種類近くの料理を自由にとって食べることができる。１２時半からの個数限定のデザートがカウンターに並べられるなど、イベント性もふんだんに盛り込んである。

　韓国料理店が増え、他店と差別化をはかる中で、さまざまなアイデアが生まれている。毎日同じエリアで食べなければならないランチは、楽しみであると同時に悩みの種でもある。バリエーションの増加は、食べる側からの潜在的な欲求でもある。ランチから生まれる、韓国料理のまた新たな世界に期待したい。

●韓国料理ランチの魅力

　場所が変わればランチ事情もまた変わる。東京を代表するコリアンタウンとして知られる新大久保では、近隣に勤める会社員だけでなく、主婦層の利用が多い。新大久保界隈には韓国料理店のみならず、韓国食材店や韓流グッズショップが密集しており、韓流ファンにとっては町全体がテーマパークのようなもの。ランチを食べてショッピングをして帰るという、半日コースの観光地として人気を集めている。

＞東京を代表するコリアンタウンとして知られる新大久保では、近隣に勤める会社員だけでなく、主婦層の利用が多い。

なに自爆してるんだ？

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Re: 餅で作った属国旗

投稿者： usagigamemaimai 投稿日時： 2007/08/17 00:05 投稿番号： [1525 / 6487]

　端に写ってる子供（？）が食べてるようなんで「粗末」にはしてないみたいですね。

　でも、自国の旗なんだから赤を牡丹色で代用するのは教育上好ましくないです。
　（黄色素を混ぜればもう少し赤っぽくできるのになあ〜・・食べたくはありませんが＾＾）

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Re: 人工卵　追記

投稿者： usagigamemaimai 投稿日時： 2007/08/17 00:04 投稿番号： [1524 / 6487]

　＞鶏に卵を産ませるよりコストがかかりそうに思うけど？

　私もそう思うです。（日本で作ったら本物の数倍・・・もしかしてそれ以上かも＾＾）

　人工イクラも輸入天然物（主にロシア産「鱒子」だとかｗ）との価格競争力では負けて、
　低カロリー低コレステロール路線で生き残ったって話ですし・・

　 ↓jgeilsbandfreekさんの元記事によれば
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1835396&tid=dabaafbfa9a4yjaacl5a&sid=1835396&mid=1514

　＞「同経営者によると、鶏卵1キロを製造するのにかかるコストはわずか0.55元（8円50銭）で、〜」

　日本だったら原料薬品代にもならないと思うですが、中国の薬品類ってそんなに安いんだろうか・・・
　（アルギン酸ソーダも裏山で掘ってるとか〜笑）

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朝鮮食べ物談義

Re: 北朝鮮工作員jgeilsbandfreek

北朝鮮工作員pup_pooh_one

インスタントラーメン専門店

ジャパチョンは

Re: 北朝鮮工作員jgeilsbandfreek

本当は韓国嫌いのhideki_nekobasi

「一部」で話題のチ−ズの話

冷麺

Re: 北朝鮮工作員pup_pooh_one

Re: ウェーッハッハッハ！！

Re: ウェーッハッハッハ！！

米国産牛肉、「輸入禁止」を解除

Re: れRe: れRe: 北朝鮮工作員jgeilsbandfr

れRe: れRe: 北朝鮮工作員jgeilsbandfreek

ウェーッハッハッハ！！

Re: れRe: 北朝鮮工作員jgeilsbandfreek

れRe: 北朝鮮工作員jgeilsbandfreek

Re: 北朝鮮工作員jgeilsbandfreek

宗主国サマの豚

集団食中毒が発生

↓

新米

Re: 宗主国サマが各国政府にバッシングされ

Re: ニューデリー市会議員、Good Job!!!

学歴がないと宗主国産を嫌がるニダ

宗主国サマが各国政府にバッシングされる

Re: 一方、宗主国サマ

やっぱり特アに衛生観念はない

一方、宗主国サマ

神髄見せたいニダ

Re: 銀座のランチ

ニューデリー市会議員、Good Job!!!

銀座のランチ

Re: 韓国料理のランチ

ランチ

Re: 餅で作った属国旗

Re: 人工卵 追記

Re: 餅で作った属国旗

Re: 餅で作った属国旗

餅で作った属国旗

Re: 人工卵　追記