朝鮮食べ物談義

＞しかし、リンク先の写真を見ると、急須から注ぎ口のある大きなボール？に注いでから
各茶碗に注ぎ分けるのかな？

台湾中国の茶道では、急須からまずあのような大きな器（茶海）に全部注ぎます。味の濃淡のむらをなくすためです。

その後、茶海から各人の杯（聞香杯もしくは飲杯）に分けて、香りを楽しみ、それを飲むわけです。

よって、台湾・中国茶道のパクリ、もとい起源（苦笑）ではないかと。