朝鮮食べ物談義

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Re: 茶道を学ぶニダ

投稿者: toapanlang 投稿日時: 2007/01/05 13:31 投稿番号: [697 / 6487]
>しかし、リンク先の写真を見ると、急須から注ぎ口のある大きなボール?に注いでから
各茶碗に注ぎ分けるのかな?

台湾中国の茶道では、急須からまずあのような大きな器(茶海)に全部注ぎます。味の濃淡のむらをなくすためです。

その後、茶海から各人の杯(聞香杯もしくは飲杯)に分けて、香りを楽しみ、それを飲むわけです。

よって、台湾・中国茶道のパクリ、もとい起源(苦笑)ではないかと。
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