朝鮮食べ物談義

＞あえてキムチである必要性がないような。

日本語なら、この「キムチ」は「浅漬け」に相当します。
それはそれで漬け込むタレに意味はあります。

「キムチ」って単語、やはり日本語だと正確な概念を現すことはできないですね。
西洋の「ピクルス」を単純に「漬物」と直訳できないような。
日本語＆韓国語と日本語＆西洋語の違いほど差異は大きくありませんが、
「次元」という面では同じ。…分かりづらい説明だ。