朝鮮食べ物談義

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Re: キムチ・フュージョン料理

投稿者: aki_kaze_u_ru_ru 投稿日時: 2009/03/05 23:31 投稿番号: [3714 / 6487]
>勝負するも何も、すでに、韓国料理は負けているのでは?
無国籍料理にしないと、たべられない、ということですから。

伝統料理のベースがキムチで、それ以外はめぼしいものが・・・

だから、一応キムチ味にすることが求められるのかもしれません。

今回の冬はキムチよりユズコショウがマイブームでした。
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