朝鮮食べ物談義

akkambeh さん

>>これによると水質基準を示してありますが、加熱せよとは書いて無いように思いますが私の見逃しですか？

その通りだと思います、加熱処理は義務付けられていません。

>>nannkurunaisa99さんは私が例として挙げたボトル詰め水道水は全て水道水と異なると断定されているのですが確かでしょうか？

断定はしていません、

>>貴方が上げたＨＰを全部見ましたが、何処も水道水をそのままボトルに詰めているとは書いて有りませんね。

と、書いたのですが、

水道水と違い、ボトル詰めされた物は長期保存される場合もあり、水道水よりも万全を期した殺菌(滅菌？）処理をしているのではないでしょうか？

水道水の水質基準は、大腸菌は完全「０」を義務付けられますが、一般細菌類は100個/mL以下ですね。