朝鮮食べ物談義

「韓フード２００８」開催

　 韓国の食品をもっと日本で食べてもらおうと「テイスト・オブ韓フード２００８」が二十五日、大阪市北区の帝国ホテル大阪で開かれた。

　 駐大阪韓国総領事館（呉榮煥総領事）と韓国農水産物流通公社（魯太学大阪ａＴセンター支社長）が主催。関西の政官財界、マスコミなどの代表が招かれた。

　 元プロ野球選手でタレントの板東英二さんを韓国農林水産食品広報大使に、モデルのアン・ミカさんや大阪日日新聞営業局の門脇聡デスクら四人を韓国食材ＰＲオピニオンリーダーに、それぞれ委嘱した。

　 韓国産キムチの試食アンケートや料理研究家のコウ静子さんの実演による鶏肉サムゲタンのクリーム煮が振る舞われ、参加者からは「意外に辛くない」「健康食として見直した」などの感想が相次いだ。

　 呉総領事は「関西は在日同胞の半分近くが在住し、韓国食材は昔からなじみのある土地柄。いま問題になっている安心と安全には自信があります」と説明していた。

http://www.nnn.co.jp/dainichi/news/080427/20080427004.html