朝鮮食べ物談義

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Re: ひじき

投稿者: monju_jz 投稿日時: 2008/01/08 11:47 投稿番号: [2314 / 6487]
>朝鮮には、これを食べる文化が本当にあったのだろうか?
ちなみに、支那では食べないらしい。

中国人がひじきを食べないと言うのは、はじめて聞きました。
そういえば、中華料理で海草を使った料理ってなかったかな?
ちなみに日本ではひじきは縄文時代から食されていたようです。

朝鮮ではどうかといいますと、食べられていたと思います。断言はしませんが。
ご存知のように朝鮮には『春窮』というものがあり、その時期木の実、木の皮、木の根、野草それから海草とあらゆるものを食べていましたから。
ただし、板海苔、寒天などの加工品は日帝残滓ですが。
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