朝鮮食べ物談義

＞くず米や割れた餅米などを使って作る「救荒食」なんですが

救荒食と言うと本来はかちんかちんにして保存しておいたものなんでしょうか。して今売られてるものの食感は餅のほうでしょうか、団子の部類でしょうか。
小生韓国人留学生との付き合いがづっとあって奥さん方が正月に韓国の雑煮なるもをを作ってくれるのですが、中に入っているのが輪切りにした韓国の餅です。食べてしまってから言うのはなんですが正直に申しましてうまいと思ったことはありません。