朝鮮食べ物談義

真鍮の食器とは、食文化が浅いということでしょうかね。昔の朝鮮では食べることが先決で、器などまで気がまわらなかった。

各家庭が貧乏で陶磁器の食器は割れ易く簡単に買い替えが出来ないという事があったのでは？

日本も戦後窮乏時代の学校給食の器は、アルマイトという薄っぺらで食べ物の美味しさを損なうような金属食器でした。

落としても割れないが、器が凸凹になったり歪んだり。

見るからに食べ物というよりは餌という感じ。

最近の学校給食は見た目も美味しくなったようで。

箸が現在もステンレス製というのも塗り箸を作る技術がないからでしょう。