朝鮮食べ物談義

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Re: 韓国での食事のマナー

投稿者: tydkemvo 投稿日時: 2006/10/29 08:55 投稿番号: [185 / 6487]
>韓国ではむかし真鍮の食器が使われていました。
>真鍮はさわると熱く重いので、食器を手で持ちあげて食べることはできませんでした。
>その名残りで食卓に置いたままいただくのが礼儀になっています。
>プラスチックの食器でも同じです。

韓国は現在でもステンレス製などの金属製の食器が多いですね
ご飯を盛る茶碗もステンレス製が一般的
ステンレス製のほうが丈夫で長持ちするのでしょうけど
細いステンレス製の箸は慣れないと使いにくい
高級店のほうが陶磁器の器を多く使っているような気がする
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