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日韓料理対決!?

投稿者: dylake2r5j1 投稿日時: 2003/10/22 15:57 投稿番号: [3210 / 43168]
私の話でなくて恐縮ですが、友人の話をひとつ。

只今外国暮らしをしている友人、日本人二人・韓国人二人で英語を教えてもらっています。
四人の家を順番に提供して先生を招き教えてもらい、ランチをするそうです。
このランチの時にそれぞれ日韓のお国柄が出るそうです。

日本人のところでは、全体的に器や色合いに気を配った目にもおいしい料理が出され
韓国人のところでは、見た目は地味だけど何時間も煮込んで手間隙かけたスープなどが出されるそうです。
(友人曰く、このテールスープはムチャクチャおいしかった!!)

どちらが優れているとかじゃなく、どちらともそれぞれの持ち味を生かした素晴らしいもてなしだと思います。
それぞれの得意分野を活かして、それを認めあえる、ほんとなら国同士の付き合いもこうあるべきだと思うのですが・・・
只々闇雲に日本の粗捜しして喜んでいる今の韓国にはそれを望めないように思えます。
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