女性のための日韓議論場

>なんせ基本は古代から「塩」と「加熱」と「盛り付け」から調理が起原してますから。

「手塩にかける」の語源ですから 　 塩加減が第一の基本になるでしょうね(^-^)

私は・・・
豚にはショウガ
牛にはコショウを基本にしてますが(笑)