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投稿者: uemula 投稿日時: 2003/09/03 21:57 投稿番号: [2555 / 43168]
要は

なぜ

韓国料理がやたら香辛料を使うか、ということです。






答えは素材が悪いからです。

フランス料理も中華料理も、同じ理由でレシピは複雑怪奇です。

食えるものはそのまま食えるが、
食えないものを食えるようにするには、
都会の「水道局」なみのプロセスがひつようなのですわ。
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