ポメラ公園のミクラジ(どじょう)
投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/10/19 18:57 投稿番号: [2815 / 2941]
カンナム(江南)のキョボセンミョン(教保生命)サゴリの路地を入ったところにどじょう鍋の有名な店があった。
バラックのような粗末な感じの店なのだが、ファンが多く、この店に来る客の高級車がいつも狭い路地に停まっていた。
ペコペコのアルマイト鍋で出てくるどじょう汁のどじょうはすりつぶしてあって様々な香辛料で煮込んである。
この鍋を食べると辛いながらもとてつもなく滋養味にあふれていて汗がどっと噴き出すのであった。
このお店は多分今もまだ存在していると思う。
さて、ある時、日本の「駒形」の「どぜう」のような、丸のままのどじょうを食べたくなった。
そこでその事を友人に話したところ、ポメラ公園の近くにそのような店があるとのことで早速一緒に食べに行った。
友人の言葉通り丸のままのどじょうの鍋で、美味しかった記憶がある。
ところがこのどじょう鍋がメウンタン風に辛かったのかそれとも普通の味だったのかが思い出せない。
機会があればまた行ってみたいと思っているのだが実は正確な場所を覚えていない。
これは メッセージ 1 (お花畑ふぉー さん)への返信です.
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